Торт с клубничным суфле

Торт с клубничным суфле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это любимый торт моих детей, делается исключительно по праздникам!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры163г
    203.75% от дневной нормы
  • Углеводы313г
    104.33% от дневной нормы
  • Калории2979кКал
    124.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбить яйца с сахаром.
    Взбить яйца с сахаром.
  • Шаг 1 Просеять муку с разрыхлителем.
    Просеять муку с разрыхлителем.
  • Шаг 2 Хорошо перемешать.
    Хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставить в разогретую духовку.
    Вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставить в разогретую духовку.
  • Шаг 4 Выпекать 15-20 мин.
    Выпекать 15-20 мин.
  • Шаг 5 Теплый корж порезать на равные полоски,свернуть теплыми. Дать остыть.
    Теплый корж порезать на равные полоски,свернуть теплыми. Дать остыть.
  • Шаг 6
    Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить до комнатной температуры.
  • Шаг 7 Для суфле взбить сливки, добавить протертую с сахаром клубнику.
    Для суфле взбить сливки, добавить протертую с сахаром клубнику.
  • Шаг 8 Взбить.
    Взбить.
  • Шаг 9 Ввести охлажденный желатин, взбить.
    Ввести охлажденный желатин, взбить.
  • Шаг 10 Полоски смазать любым джемом, нанести толстый слой суфле.
    Полоски смазать любым джемом, нанести толстый слой суфле.
  • Шаг 11 Собрать торт.
    Собрать торт.
  • Шаг 12 Обмазать взбитыми сливками, украсить миндальными лепестками.
    Обмазать взбитыми сливками, украсить миндальными лепестками.
  • Шаг 13 Остудить.
    Остудить.
  • Шаг 14 Разрез..
    Разрез..
  • Шаг 15 И кусочек.
    И кусочек.
Оценить577
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
люблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • Оксана
    Оксана

     Ярослава, испекла торт по вашему рецепту. Все получилось, спасибо!!! Он получился огромный, я порцию в два раза увнличила, я сама испугалась когда его уже окончательно оформила и назвала нго "Клубничный монстр" 😆😆 дочка (4 года) потом его только так и называла 😄😄😄. Единственно я в шоке от изменений на сайте 😱 и совершенно не пойму как прицепить отчетное фото, так хотелось тебе показать, неужели теперь этого нельзя сделать? Жалко...😞

    • Оксана
      Оксана

       Ярослава, у меня вопрос 😊 Искала на сайте рецепт клубничного торта на день рождения дочки и нашла этот замечательный рецепт, и просто и вкусно, а дочке главное чтобы розовый был pooh_lol ну с этим я справлюсь 😊 А вот какой вопрос, я по поводу размера тортика, насколько я понимаю это маленький тортик, какой диаметр получается из данного количества ингридиентоа? Мне нужен большой, у нас семья большая 😊pooh_lol заранее благодарю за ответ 🌺

      • И
        Инна

         У меня еще к вам вопрос нигде не могу купить кондитерские сливки в этом случае чем смазывать верх и бока торта прошу совета.

        • И
          Инна

           Скажите пожалуйста с каким количеством сахара перетереть клубнику.

          • Yuliya_ks
            Yuliya_ks

             Ярослава, хочу испечь торт по Вашему рецепту. Хочу уточнить количество яиц в рецепте, в ингредиентах написано яйцо, а в описании рецепта: яйца.

            Оставить комментарий