+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыква с пармезаном

Тыква с пармезаном
Тыква с пармезаном
61431 ed4 square100
Тыква с пармезаном
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт из кулинарной передачи. Шеф-повар предложил свой вариант рецепта "Тыквы с пармезаном" из поваренной книги Александра Дюма.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
472
кКалл
20%
Белки18 г
Жиры34 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
150 г
150 мл
1 веточка
25 г
5 щепоток
50 г
20 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Вам также пригодится
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
новинка
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
в корзину
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву отварить в подсоленной воде в течение 10 мин. Слить воду.
Тыкву отварить в подсоленной воде в течение 10 мин. Слить воду.
На весь экран
шаг 2
Полоски бекона нарезать и обжарить на сливочном масле с тильяном 5 мин. Добавить тыкву, подержать 2 мин.
Полоски бекона нарезать и обжарить на сливочном масле с тильяном 5 мин. Добавить тыкву, подержать 2 мин.
На весь экран
шаг 3
Добавить сливки и подержать 5-10 мин, чтобы сливки немного выпарились.
Добавить сливки и подержать 5-10 мин, чтобы сливки немного выпарились.
На весь экран
шаг 4
Переложить в форму для запекания. Посыпать сухарями (лучше, если это будут домашнего приготовления немелко измельчённые. Или, как у меня, сухари для яблочного пирога), пармезаном и поставить в духовку 180 С на 5 мин.
Переложить в форму для запекания. Посыпать сухарями (лучше, если это будут домашнего приготовления немелко измельчённые. Или, как у меня, сухари для яблочного пирога), пармезаном и поставить в духовку 180 С на 5 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:47:32

Вкусное сочетание! 😊😃😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.11.2013 22:53:00

И мне нравится сочетание тыквы с сыром!😊

Анна
Анна
18.11.2013 22:47:04

Я тоже подумываю попробовать запечь😄 так и проситься

Катерина_Н
Катерина_Н
18.11.2013 22:35:59

Мне нравится!😃💖💐

Strelec
Strelec
18.11.2013 20:19:25

Несомненно вкусно, только я бы тыкву не отваривала, а запекла бы. Но это на мой вкус 😊 Спасибо за рецепт 🌹

перейти к шагам