Скумбрия с чеддером и шампиньонами

Скумбрия с чеддером и шампиньонами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень часто готовлю рыбу скумбрию.Обычно запекаю ее в фольге с лимоном. И вот сделала по новому рецепту и не прогадала. Идеально было бы приготовить рыбу на гриле на костре, но и в духовке получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

Сыр чеддер  можно заменить любым другим по вкусу.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2314г
    2571.11% от дневной нормы
  • Жиры611г
    763.75% от дневной нормы
  • Углеводы2572г
    857.33% от дневной нормы
  • Калории26294кКал
    1095.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Чистить рыбу не нужно, поэтому моем и разделываем на филе.
    Чистить рыбу не нужно, поэтому моем и разделываем на филе.
  • Шаг 1 Выстилаем противень фольгой, смазываем оливк. маслом. Выкладываем тушки, солим и перчим по вкусу.
    Выстилаем противень фольгой, смазываем оливк. маслом. Выкладываем тушки, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 2 Шампиньоны-бэйби режем пополам, смешиваем с мелко нарезанной петрушкой. Я использовала маринованные грибы и предварительно слила маринад.
    Шампиньоны-бэйби режем пополам, смешиваем с мелко нарезанной петрушкой. Я использовала маринованные грибы и предварительно слила маринад.
  • Шаг 3 Выкладываем грибы на филе рыбы. Сверху натираем чеддер и на каждую тушку по несколько капель лимонного сока. Делаем бортики из фольги, чтобы сок не вытекал и отправляем в духовку на 15-20 минут до готовности.
    Выкладываем грибы на филе рыбы. Сверху натираем чеддер и на каждую тушку по несколько капель лимонного сока. Делаем бортики из фольги, чтобы сок не вытекал и отправляем в духовку на 15-20 минут до готовности.
  • Шаг 4 Пока рыбка в духовке, поджарим на сухой сковородке несколько кусочков белого хлеба с 2 сторон.
    Пока рыбка в духовке, поджарим на сухой сковородке несколько кусочков белого хлеба с 2 сторон.
  • Шаг 5 Выкладывает рыбку на гренки, украшаем долькой лимона и листиком салата. Приятного аппетита! )
    Выкладывает рыбку на гренки, украшаем долькой лимона и листиком салата. Приятного аппетита! )
Оценить527
0

Автор рецепта

KoshkasorokinaKoshkasorokina,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     умница) вкусным угостила нас! скумбрия костлявая или нет? я чего то забыла...pooh_lol

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Ааааа, Сашуль, я тоже очень люблю скумбрию, вчера тоже была у меня она😃😉💗

      • Т
        Т

         Вкуснейшая 😇 рыбка-скумбрия у тебя,Сашуль! 💐🍀

        • Nadin
          Nadin

           Очень вкусно!! Беру на заметку!!!💐

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             Очень люблю запеченную скумбрию!!!У Вас очень аппетитно!😍😋

            Оставить комментарий