Видеорецепты по теме
Восточный пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Думала, думала и придумала вот такой пирог. Навеян он любовью к восточным сказкам и сладостям.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 300 г |
| 200 мл |
| 200 мл |
| 150 щепоток |
| 100 |
| 1 щепотка |
| 3 г |
| 4 шт. |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 150 г |
| 30 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пирог готовится на основе бисквита без яиц "по-индийски".
Смешиваем масло, сахар, соль, йогурт и кардамон (зернышки извлечь из "коробочек" и растолочь). Хорошо взбиваем миксером до пенистой массы, добавляем муку, пекарский порошок и молоко. В течении минуты интенсивно вымешиваем венчиком. Выкладываем тесто в силиконовую форму и запекаем 35-45мин при 190 градусах. Если начинает пригорать верх, прикрываем пергаментом.
На весь экран
шаг 2
В то время пока запекается бисквит обжариваем лепестки миндаля.
На весь экран
шаг 3
Курагу нарезаем на кусочки и с 1/3 ст. воды ставим на огонь, как начнет закипать добавляем сахар. Оставляем на маленьком огне на 5 мин.
На весь экран
шаг 4
В это время, очищаем лайм от всех шкурок и разрывая на небольшие сегменты добавляем к кураге. Готовим еще пару минут и отставляем. Соус должен загустеть.
Бисквиту даем остыть на решетке и накалываем вилкой по всей поверхности. Сверху выкладываем курагу с соусом, слегка обмазывая пирог вокруг. Украшаем лепестками роз и миндаля.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сахар 150 щепоток, очень интересно
Интересный 😄 пирог...с полезной курагой! 😉
И внешне красив и вкусный!😊