Духовку предварительно разогреть до 100–120°С.
Соединить сливки, молоко и тимьян в небольшой кастрюле и довести до кипения, затем процедить через сито.
Разлить крем в небольшие керамические формы, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 45–60 минут.
Готовый десерт поставить в холодильник на 2 часа, а еще лучше — на ночь.
Вкусно, но что-такое "три щепотки яйца?"
Ольга,спасибо! Исправила!
Какой замечательный рецепт!💐