Закуска из козьего сыра с виноградом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу предложить изящную и вкусную, на мой взгляд, закуску. Готовится очень быстро, а так же великолепно смотрится на праздничном столе. Как мне кажется, можно поиграть с вкусовым составом этой закуски. Если у вас более мягкий по вкусу сыр, чем козий, то думаю можно добавить немного толченого чеснока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр козий мягкий150г
- сыр сливочный200г
- йогурт натуральный125г
- грецкие орехи4ст. л.
- виноград20шт.
- тимьян свежий1пучок
- оливковое масло2ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый0.5
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать и взбить блендером - козий сыр, сливочный сыр и йогурт до кремообразного состояния. - Шаг 1
Добавить тимьян. Поперчить и посолить, если необходимо и ещё раз взбить. - Шаг 2
Орехи порубить, виноград разрезать пополам и вынуть косточки. - Шаг 3
Разложить сырный микс по креманкам. - Шаг 4
Сверху присыпать грецким орехом - Шаг 5
и разложить виноград. - Шаг 6
Сделать заправку. Смешать оливковое масло и сок лимона. - Шаг 7
Полить закуску заправкой. - Шаг 8
Украсить тимьяном и долькой лимона по желанию. - Шаг 9
Приятных Вам праздников!!
Оценить543
0