Слойки с креветками
Описание рецепта
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое350г
- креветки очищенные450г
- сыр сливочный900
- лимонный сок2ст. л.
- соль1щепотка
- черный молотый перец1щепотка
- укроп2веточка
- томатная паста2ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»5ст. л.
- сливки 33–35%5ст. л.
- креветки10шт.
- салат10пучок
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории312кКал13.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем эл.духовку до 220 С разделяем тесто на три части, раскатываем каждую в прямоугольник размером 12*25 см. Выпекаем около 12 мин, пока коржи не поднимутся и не станут золотистого цвета. Остужаем.
- Шаг 1
Разрезаем пополам по горизонтали каждый корж.
- Шаг 2
Разминаем сливочный сыр, смешиваем с лимонным соком, солью, перцем, укропом, томатной пастой и майонезом...
- Шаг 3
Взбиваем 5 ст.л. жирных сливок и добавляем к сырной массе.
- Шаг 4
Перемешиваем с креветками и отправляем в холодильник.
- Шаг 5
За час до подачи блюда намазываем 2 листа начинкой, кладем на них следующие листы и так же промазываем начинкой. Накрываем оставшимися листами, но начинкой уже не намазываем. Украшаем креветками в панцирях и разрезаем каждое изделие на 5 одинаковых порций. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Комментарии
1Очень хорошо к празднику! 😊😃😌