Брусника в репе "Красная шапочка"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда хотят сказать «очень просто» - говорят проще пареной репы. Ну а я приготовила не пареную, а запеченную. Тоже очень просто. Рецепт пришел из финской кухни. Бруснику в блюде можно заменить клюквой. Вместо теста можно воспользоваться фольгой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- репа белая2
- ржаная мука1стакан
- брусника свежая0.5стакан
- сахар коричневый2
- масло растительное2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы135г45.00% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Гребенникова
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить все необходимое. - Шаг 1
Очистить репу от кожуры, срезать немного основание, чтобы можно было поставить репу, сделать в ней углубления. - Шаг 2
Из муки и воды замесить тесто. Разделить на 2 части, скатать из теста колобки, раскатать до толщины теста для лапши. - Шаг 3
Бруснику смешать с сахаром. Заполнить репу этой смесью доверху, с горкой. - Шаг 4
Очень плотно обернуть ржаным тестом репу, смазать маслом. Выпекать в духовке, нагретой до 220 °С. Во время выпекания смазывать маслом. В моем случае (репа средняя) выпекать – 45 минут, если репа крупная – 1 час. - Шаг 5
После выпекания дать некоторое время постоять. Подавать теплой. Приятного аппетита!
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Комментарии
7Леночка, как необычно! Замечательный рецепт и фото!!!!!!😍😘
чудесные😋
Необычный рецепт Мальвочка,очень оригинально!!Фото-супер!😋😋😋😋😋
Леночка, и мне фото очень понравилось, тесто - словно осенние листья, а сама репка словно светится изнутри, здороово!💖🍁
Очень интересно!Фото красивое!!!!😍😋😘