Сорбет из манго с лаймом
Описание рецепта
Если хочется чего-то легкого и освежающего, предлагаю приготовить сорбет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лайм5шт.
- манго1шт.
- желатин1ч. л.
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра1.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории392кКал16.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фрукты вымыть. Лаймы разрезать пополам, выжать сок.
- Шаг 1
В соке 1 лайма замочить желатин. Манго очистить, срезать с косточки, измельчить. Кусочки манго положить в блендер, добавить лимонный сок (у меня на соковыжималке осталась мякоть лайма, ее я тоже положила в чашу блендера). Взбить.
- Шаг 2
Желатин поставить на 1 мин. в микроволновку, на слабой мощности прогреть. Желатин вылить во фруктовую массу. Белок взбить с сахарной пудрой.
- Шаг 3
Соединить с манговым пюре.
- Шаг 4
Перелить сорбет в мороженицу, взбить. Или переложить в контейнер, убрать в морозильник для застывания. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
4Балдею от лайма!!!💖💖💖 Лёгкий и вкусный десерт!!😃💖
Очень здорово! мне после мяса и всего остального, такой бы сейчас очень по вкусу пришелся!😋😋💐
Сорбет вкуснющий! 😋 А какая красивая у него мороженница? (или как правильно назвать эту посудку?)
очень освежает такой вкусненький сорбет! 😋💖🌸🍀🌸💖