Фруктовая пицца

23 ноября 2013

Время приготовления 3 ч

Автор: ЕленаУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тонкая, хрустящая, с нежной сладинкой винограда и ароматом яблока и в завершении сыр. Это очень вкусно.

Из такого количества ингредиентов, получается 2 пиццы диаметром примерно 30 см.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука320.0г
вода130.0мл
молоко60.0мл
оливковое масло70.0мл
дрожжи сухие5.0щепотка
сахар1.0ст. л.
соль0.5ч. л.
яблоки1.0шт.
виноград черный200.0г
сыр российский200.0г

Пищевая ценность

Белки91г
101.11% от дневной нормы
Жиры138г
172.50% от дневной нормы
Углеводы304г
101.33% от дневной нормы
Калории2802кКал
116.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Замешиваем тесто из муки, дрожжей, воды, молока, оливкового масла, сахара соли. Я это делаю в хлебопечке, на программе "пицца". Даем расстояться, когда тесто поднялось, примерно через час, обминаем, и даем расстойку еще раз, еще час. Через 2 часа наше тесто готово, с ним можно работать.
Шаг 1
Делаем начинку. Яблоко моем, чистим. Режем на половинки, удаляем косточки, и каждую половинку режем тонко на дольки. Виноград моем, режем на половинки.
Шаг 2
Тесто раскатываем в круглый пласт, толщиной 4-5 мм. Переносим на противень. Смазываем оливковым маслом.
Шаг 3
Выкладываем начинку, дольки яблок, виноград. Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 200°С. духовку на 10-15 мин.
Шаг 4
Достаем, нарезаем и подаем сразу же с чаем. Приятного аппетита!

Оценить517

Автор рецепта

Елена,автор рецепта

Люблю вкусно покушать. Ну очень люблю. А еще больше я люблю готовить и угощать, особенно всякую выпечку. Готовка это для меня творчество и море удовольствия. Я как волшебница когда готовлю. Положешь чуть чуть этого, чуть чуть другого и получилась вкуснятина-объядятина!

Перейти в профиль