+ 1000
+ 1000

Киш с копченым лососем и камамбером

Киш с копченым лососем и камамбером
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог можно переделать на свой вкус: ведь кто-то любит слоёное тесто, а кто-то песочное. Рыбку можно добавить тоже на свой вкус: копчёные сёмга, форель, лосось подойдут великолепно! 

Пищевая ценность порции

403
кКал
17%
Белки19 г
Жиры26 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
180 г
180 г
3 шт.
180 мл
2
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Если вы используете слоёное тесто, то предварительно разморозьте его, пусть пару часов полежит при комнатной температуре. Если хотите готовить с песочной основой, то замесите тесто из 225 г (1 1/2 чашки) муки, 150 г сливочного масла, комнатной температуры, нарезанного и 2-3 столовых ложек ледяной воды.
На весь экран

шаг 2/4

Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Бортики приподнять и прижать по краям. Если тесто слоёное, то проколоть его по всей поверхности вилкой. Если тесто песочное, то предварительно выпекать корж при 180°С минут 10, выложив на тесто бобы (чтобы тесто не вздулось).
На весь экран

шаг 3/4

Рыбку нарезать небольшими кусочками и выложить на подготовленный корж. Соединить яйца, сливки и мелко нарезанный укроп. Залить этой смесью рыбку. Рекомендую не солить, рыбка и сыр и так придадут блюду солёность. Сверху разложить ломтики камамбера.
На весь экран

шаг 4/4

Выпекать при 180°С примерно 40 минут. Если верх слишком зарумянивается, положите сверху лист фольги. Дать пирогу остыть. Подавать с листьями салата. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
irushka78
irushka78
6 лет назад

Инночка,прибежала с огромной благодарностью!!!Очень быстрый в приготовлении,но такооой вкусный киш!!Правда я камамбер не очень,поэтому заменила его на мой любимый бри!!!Поскольку мой муж не очень любит бри и лосось копчёный (это ему так кажетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol),то киш исчез у нас через несколько минут!!!Спасибо тебе огромное за отличный рецепт!!Лови фото и цветочки!!!😘😘😘🌸🌸🌸

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
irushka78,

Ириша, мне очень приятно, что ты доверилась рецепту и приготовила! Пирог, действительно, незатейливый, но вкусный! И, знаешь, я по всей видимости не сильна в заморских сырах: для меня камамбер и бри на один вкус pooh_lol Спасибо за фото, киш такой румяный, великолепный!!!😘

irushka78
irushka78
6 лет назад
GinaGrin,

😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

состав по мне 😌💖

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Liza Oliver,

угощайся, Лиза 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусненький 😄 киш...,да на слоёной основе))) 😇😋

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
ТатьянаS,

слоёное тесто больше люблю, чем песочное))) 🌻🌻🌻

Апрель
Апрель
6 лет назад

с рыбкой оч. вкусное получается😋

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Апрель,

согласна, Алевтина 😊

irushka78
irushka78
6 лет назад

Роскошное сочетание😋😋😋🌸

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
irushka78,

pooh_lol😋😋😋

Показать еще комментарии