Омлет с картофелем и зеленым горошком

Омлет с картофелем и зеленым горошком

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусно, рекомендую! И интересно смотрится! То ли омлет, то ли запеканка в сковороде. Картофельное пюре я сварила накануне (в рецептах часто рекомендуют мять блендером, но разве не у всех получается клейкая масса? я использую только толкушку).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории256кКал
    10.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Сварить очищенный картофель. Размять. Посолить, добавить половину масла.
  • Шаг 1 Горошек варить в кипящей подсоленной воде минут 7. Чтоб стал почти готовым.
    Горошек варить в кипящей подсоленной воде минут 7. Чтоб стал почти готовым.
  • Шаг 2 Лук порезать кольцами и залить кипятком.
    Лук порезать кольцами и залить кипятком.
  • Шаг 3 Взбить яйца, добавить молоко и сметану, соль. Снова взбить. Добавить в массу картофель, горошек и лук. Перемешать. Выложить в сковороду, в которой уже разогрелось оставшееся масло.
    Взбить яйца, добавить молоко и сметану, соль. Снова взбить. Добавить в массу картофель, горошек и лук. Перемешать. Выложить в сковороду, в которой уже разогрелось оставшееся масло.
  • Шаг 4 На медленном огне тушить под крышкой. У меня заняло около 25 минут.
    На медленном огне тушить под крышкой. У меня заняло около 25 минут.
Оценить524
0

Автор рецепта

Ирина АрканниковаИрина Арканникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

     Ирина, я готовила этот омлет, получается вкусно😋😋 Только фото не сделала😊 За рецепт спасибо!💐

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       очень красиво подала и сфоткала!😉🌺

      • Т
        Т

         И я только толкушкой! 😌 Красивый омлетик! 🍀

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Ни разу ещё не видела такую красивую подачу омлета!!!! Ирочка, шикарно!!!!!!!!!😍😘

          • irushka78
            irushka78

             Вкусно и быстро!!Ириша,очень аппетитный кусочек😋😋😋

            Оставить комментарий