Омлет с картофелем и зеленым горошком
Описание рецепта
Очень вкусно, рекомендую! И
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженный200г
- яйцо5шт.
- картофель300г
- молоко150г
- масло сливочное50г
- соль1ч. л.
- сметана 20%5ст. л.
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории256кКал10.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить очищенный картофель. Размять. Посолить, добавить половину масла.
- Шаг 1
Горошек варить в кипящей подсоленной воде минут 7. Чтоб стал почти готовым.
- Шаг 2
Лук порезать кольцами и залить кипятком.
- Шаг 3
Взбить яйца, добавить молоко и сметану, соль. Снова взбить. Добавить в массу картофель, горошек и лук. Перемешать. Выложить в сковороду, в которой уже разогрелось оставшееся масло.
- Шаг 4
На медленном огне тушить под крышкой. У меня заняло около 25 минут.