
Глинтвейн-желе
Описание рецепта
Что может быть вкуснее замечательного согревающего зимнего напитка под названием глинтвейн? Только желе, приготовленное на его основе)))))))))))) Подавайте его с различными видами сыра, мёдом, орехами и сухофруктами, хрустящими хлебцами и виноградом... А еще баночка такого желе может стать отличным подарком к Рождеству... А если сделать такое желе на основе клюквенного или брусничного морса, то такой десерт оценят и дети...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вино сухое красное0.5л
- кардамон стручки5шт.
- гвоздика целая5г
- корица в палочках1шт.
- мед3ст. л.
- желатин1ст. л.
- клюква1горсть
- апельсин1шт.
- лимоны1шт.
- перец душистый горошком5шт.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории1011кКал42.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Апельсин и лимон хорошо помыть. Нам понадобится корка 1/2 апельсина и 1/2 лимона. - Шаг 1
Налить в вино в кастрюлю, положить в него кардамон (раздавить стручки ножом), гвоздику, душистый перец и палочку корицы. Добавить клюкву, апельсиновую и лимонную корки. Медленно прогреть на самом слабом огне. Не кипятить!!! Снять с огня и охладить. Добавить мед (или сахар). Готовый охлажденный глинтвейн процедить. - Шаг 2
Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть в течение 40 минут. Затем нагреть до полного растворения и ввести в глинтвейн. Разлить по формам и дать застыть в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет

Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет

Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников

















Комментарии
20Классное сочетание вкусов!
Здорово для подарка-гостинца))) 😌💖🌸
А на заднем плане подарочный сырный нож? 😏 Хотелось бы мне таким желе угоститься..... похихикать..... pooh_lol
Ой как оригинально....фото супер!!!!😍😍😘😘
Хочется присесть у камина и поставить рядом с собой этот подносик!😋😋😍😘🌺