+ 1000
+ 1000

Баранина по-македонски

Баранина по-македонски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это мой любимый вариант приготовления баранины. Жаль только очень редко удается полакомиться) Сегодня как раз тот день, и я угощаю!

Пищевая ценность блюда
3662
кКалл
155%
Белки193 г
Жиры297 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
48 %
57 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ⅕ кг
1 стакан
100 мл
1 пучок
3 веточки
3 зубчика
1 ст. л.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
У меня был поясничный отдел молодого барашка. Разрезать на кусочки по косточкам.
У меня был поясничный отдел молодого барашка. Разрезать на кусочки по косточкам.
На весь экран
шаг 2/5
В оливковое масло добавить порезанный чеснок, смесь перцев, листочки с одной веточки розмарина. Выложить куски баранины, перемешать. В гранатовый сок добавить порезанные укроп и кинзу, специи, соль. Залить мясо и оставить минимум на 3 часа.
В оливковое масло добавить порезанный чеснок, смесь перцев, листочки с одной веточки розмарина. Выложить куски баранины, перемешать. В гранатовый сок добавить порезанные укроп и кинзу, специи, соль. Залить мясо и оставить минимум на 3 часа.
На весь экран
шаг 3/5
На разогретую сковороду-гриль разложить куски баранины в один слой. Без масла! Обжарить с двух сторон под гнетом до золотистой корочки. Добавить немного воды (в половину куска) и даем воде выкипеть.
На разогретую сковороду-гриль разложить куски баранины в один слой. Без масла! Обжарить с двух сторон под гнетом до золотистой корочки. Добавить немного воды (в половину куска) и даем воде выкипеть.
На весь экран
шаг 4/5
Оставшийся маринад довести до кипения. Варить 5-7 минут. Можно подать к мясу.
Оставшийся маринад довести до кипения. Варить 5-7 минут. Можно подать к мясу.
На весь экран
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ресторанное блюдо))) 😃😍😃

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Обожаю баранину!!!!!!!!😋😋😋

marysa
marysa
6 лет назад
Elen@Lat,

Я тоже!😌 но только хорошо приготовленную!😌😇💖😘

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад
marysa,

Ну да, не каждый это умеет, это факт!!!!!!!!!!!😍

marysa
marysa
6 лет назад
Elen@Lat,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol бывают продукты которые можно в любом виде есть, так их любишь) но вот баранину так не могу, только удачно приготовленную))😌

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад
marysa,

У менн подруга есть, которая с бараниной творит чудеса. И мой муж, когда ест, говорит всегда, что это свинина или нежная телятина, только не баранина)pooh_lol

marysa
marysa
6 лет назад
Elen@Lat,

вот вот!!! именно так!!😃😃pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

восхитительно!!!😃😍

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Спасибо Анечка!😌 угощайся!😌😘💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Шикарноооо!!!!😊💗

marysa
marysa
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

О дааа!!!😃 Спасибо Татьяночка!😘🌹

Лина
Лина
6 лет назад

Супер мяско! 😋🌸

marysa
marysa
6 лет назад
Лина,

Спасибо Лина!!!💗 так и есть))💐

Показать еще комментарии