Кекс с брокколи и куркумой

Кекс с брокколи и куркумой

Время приготовления 1 ч 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки133г
    147.78% от дневной нормы
  • Жиры372г
    465.00% от дневной нормы
  • Углеводы299г
    99.67% от дневной нормы
  • Калории5045кКал
    210.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Яйца, масло, молоко достать из холодильника заранее, они должны быть комнатной температуры. Брокколи разделить на крупные соцветия. Вскипятить воду с щепоткой соли, поместить капусту, подождать когда вода опять закипит и сразу вынуть. Ополоснуть холодной водой, обсушить.
  • Шаг 1 Сыр натеререть на терке. Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем, сахаром и куркумой. Добавить к муке сыр, перемешать.
    Сыр натеререть на терке. Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем, сахаром и куркумой. Добавить к муке сыр, перемешать.
  • Шаг 2 Яйца лучше разбить и поместить все в стакан.
    Яйца лучше разбить и поместить все в стакан.
  • Шаг 3 Мало взбить миксером до пышного состояния, не останавливаясь, добавлять по одному яйцу.
    Мало взбить миксером до пышного состояния, не останавливаясь, добавлять по одному яйцу.
  • Шаг 4 Соединить с мучной смесью. Я добавила еще молочка. Тесто должно быть чуть гуще, чем на шарлотку или коврижку. На фото видно консистенцию.
    Соединить с мучной смесью. Я добавила еще молочка. Тесто должно быть чуть гуще, чем на шарлотку или коврижку. На фото видно консистенцию.
  • Шаг 5 Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста.
    Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста.
  • Шаг 6 Плотно рядком вдавить в тесто капусту.
    Плотно рядком вдавить в тесто капусту.
  • Шаг 7 Залить сверху второй половиной теста. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
    Залить сверху второй половиной теста. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
  • Шаг 8 Вынуть из духовки. Дать немного остыть в форме, потом освободить кекс от формы и полностью остудить.
    Вынуть из духовки. Дать немного остыть в форме, потом освободить кекс от формы и полностью остудить.
  • Шаг 9 Получается очень веселенький в разрезе)))
    Получается очень веселенький в разрезе)))
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить533
0

Автор рецепта

marysamarysa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Катерина
    Катерина

     Кекс чудо, с таким разрезом съест любой!😍

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       не ну тут конеШно разрез само очарование! беру идею на заметку 🌹

      • Т
        Т

         Красивый праздничный 😃 кекс закусочный! 😍

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Симпатишно)))))))))))))))😘🍀

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Маруся, как живописно смотрится брокколи 😘💐🌺!

            Оставить комментарий