Пицца с моцареллой и беконом (а-ля Маргарита)

Пицца с моцареллой и беконом (а-ля Маргарита)

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пицца теплая и пышная, с нежным сливочным вкусом сыра и кусочками бекона! Вот, что нужно в холодные осенние деньки!

Тесто для пиццы я приготовила по оригинальному рецепту Jamie Oliver (Pizza dough), только брала ингредиентов ровно половину.

Попробуйте и Вы!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы101г
    33.67% от дневной нормы
  • Калории883кКал
    36.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить все ингредиенты. Просеять муку и соль и сформировать на рабочей поверхности колодец в середине, добавить манку. В миске смешайте дрожжи, сахар и оливковое масло и оставьте на несколько минут, затем влить в колодец.
    Приготовить все ингредиенты. Просеять муку и соль и сформировать на рабочей поверхности колодец в середине, добавить манку. В миске смешайте дрожжи, сахар и оливковое масло и оставьте на несколько минут, затем влить в колодец.
  • Шаг 1 Аккуратно с краев замешиваем муку, направляясь к центру. Создаем гладкое и однородное тесто.
    Аккуратно с краев замешиваем муку, направляясь к центру. Создаем гладкое и однородное тесто.
  • Шаг 2 Кладем наш колобочек теста в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься где-то на 1 час.
    Кладем наш колобочек теста в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься где-то на 1 час.
  • Шаг 3 Тем временем, поджариваем бекон до средне-золотого состояния.
    Тем временем, поджариваем бекон до средне-золотого состояния.
  • Шаг 4 Берем только 1/3 часть готового теста и раскатываем пласт. Оставшуюся часть теста можно использовать для других видов блюд, либо заморозить. Кладем пласт в круглую форму для пирогов либо на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
    Берем только 1/3 часть готового теста и раскатываем пласт. Оставшуюся часть теста можно использовать для других видов блюд, либо заморозить. Кладем пласт в круглую форму для пирогов либо на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
  • Шаг 5 Щедро смазываем пласт томатной пастой. Выкладываем слой бекона.
    Щедро смазываем пласт томатной пастой. Выкладываем слой бекона.
  • Шаг 6 Затем слой сыра "Моцарелла" и сбрызгиваем все оливковым маслом extra virgin.
    Затем слой сыра "Моцарелла" и сбрызгиваем все оливковым маслом extra virgin.
  • Шаг 7 Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 230-250° С на 7-10 минут. Подождем немного пока пицца остынет и разрезаем на кусочки. Можно подавать к столу! Приятного аппетита! Bon appetit!
    Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 230-250° С на 7-10 минут. Подождем немного пока пицца остынет и разрезаем на кусочки. Можно подавать к столу! Приятного аппетита! Bon appetit!
Оценить515
0

Автор рецепта

ЭльвираЭльвира,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • МП
    Марина_пицца

     Аппетишка😋 Очень вкусно😃

    • Т
      Т

       Мы тоже 😊 с манкой делаем теперь тесто...,оно самое-самое вкусное))) 😉💐

      • Катя
        Катя

         пицца замечательная! очень аппетитная! 💖💖💖

        Оставить комментарий