Салат "апельсиновый"
Описание рецепта
Очень вкусный, легкий и полезный салатик!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2шт.
- апельсин1шт.
- лимонный сок1ст. л.
- мед1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лук красный1шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории174кКал7.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу очищаем и запекаем в фольге 30-40 минут (лучше сделать это заранее).
- Шаг 1
Делаем заправку. В миску натираем цедру апельсина и немного цедры лимона, добавляем сок лимона, жидкий мед, оливковое масло и немного соли. Хорошенько все перемешиваем.
- Шаг 2
Апельсин очищаем и нарезаем средним кубиком. Сок, выделяющийся при нарезке апельсина, выливаем в заправку. Лук нарезаем полукольцами. В салатник складываем апельсин и лук.
- Шаг 3
Свеклу нарезаем при помощи овощечистки тонкими пластинами, отправляем в салатник. Салат поливаем заправкой, хорошенько смешиваемым и даем настояться 15-20 минут. Перед подачей посыпаем сушеным или свежим базиликом. приятного аппетита!!!