Селедочка. Шутливая подача

У меня куплены два таких филе жирненьких, "с ароматом копчения" написано.

Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке. Можно присолить или заправить майонезом, кто хочет.

Морковь тоже отварить и натереть на тёрке.

Филе легко обрезается по краям, имитируя женские ножки (пусть и полненькие!). Даём стечь лишнему маслу на салфетке и переносим на плоское блюдо.

Берём по щепотке свеклы и переносим сверху на селёдочное филе. Равняем ножом, чтобы получилась юбочка)))

Морковь тоже по щепотке переносим вниз на филе и формируем сапожки, ну, конечно, на каблуке!

От красного лука отрезать дольки и положить для украшения на юбочку.

Если есть под рукой горошек (все будут покупать к празднику!), то воткнём несколько горошин в юбочку.

Украшаем петрушкой или любой зеленушкой.

Можно приготовить заранее, а можно сразу подать, а потом на столе разрезать селёдочку на кусочки-порции... Приятных праздников!!!