+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
67596
3
Реклама

Малое куриное филе под соусом гуакамоле с салатом из помидоров и авокадо

Малое куриное филе под соусом гуакамоле с салатом из помидоров и авокадо
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень знакомые и полезные ингредиенты в необычной подаче. Что хотелось бы правда отметить? Да, гуакамоле  состоял из обычных ингредиентов, но масло добавлял не оливковое, сливочное. Причем сделал это намерено, чтобы была возможность соус заморозить, а потом выложить на горячую курицу. Авокадо разрезал поперек длины чтобы получились ровные круги. 

 

Пищевая ценность порции

616
кКал
26%
Белки50 г
Жиры41 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
12 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 веточка
1 шт.
1 шт.
1
1 веточка
2 стебля
35 г
½ шт.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Сначала готовим гуакамоле. Очищенный авокадо измельчаем в ступке. Добавляем лимонный сок и сливочное масло. Перемешиваем.
На весь экран

шаг 2/7

Добавляем измельченный листья петрушки и кориандра и мелко порезанный острый перец и 1/6 часть помидора. Перемешиваем с добавлением соли. Затем все складываем в пакет и убираем в морозильную камеру.
Добавляем измельченный листья петрушки и кориандра и мелко порезанный острый перец и 1/6 часть помидора. Перемешиваем с добавлением соли. Затем все складываем в пакет и убираем в морозильную камеру.
На весь экран

шаг 3/7

Пока соус подмораживается. Готовим салат. Помидор разрезаем пополам. Удаляем аккуратно плодоножку. Каждую половину помидора нарезаем на три равные дольки. 5 долек используем в салате.
На весь экран

шаг 4/7

Лук порей (белую часть) нарезаем вдоль волокон длиной примерно 3-4 см.
На весь экран

шаг 5/7

Авокадо разрезаем вдоль, удаляем косточку. Очищаем от кожи и нарезаем пластинками.
На весь экран

шаг 6/7

На тарелку выкладываем помидор и авокадо сверху укладываем лук порей. Поливаем все оливковым маслом и посыпаем измельченными листьями базилика и кориандра.
На тарелку выкладываем помидор и авокадо сверху укладываем лук порей. Поливаем все оливковым маслом и посыпаем измельченными листьями базилика и кориандра.
На весь экран

шаг 7/7

Обжариваем с двух сторон куриное филе и нарезаем его поперек волокн под углом. Укладываем на блюдо и сверху кладем подмерзший соус гуакамоле. Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Обжариваем с двух сторон куриное филе и нарезаем его поперек волокн под углом. Укладываем на блюдо и сверху кладем подмерзший соус гуакамоле. Наслаждаемся! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Елена
Елена
6 лет назад

🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Интересный и вкусный рецепт! 😊😃😌

Алексей
Алексей
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо Татьяна!💐

iliena
iliena
6 лет назад

Да ,я поняла, именно в таком виде я хочу авокадо.
А то никак не приспособлюсь к нему. А тут еще только прочитал и уже захотел. Класс!!!

Алексей
Алексей
6 лет назад
iliena,

Спасибо! Рад быть полезным!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Эх, Алексей, твоё блюдо - это именно то, что я бы сейчас с большим удовольствием отведала😊 Как представлю горячую курочку и тающим соусом... волшебно! Вот всё у тебя продумано)))) В общем, я у тебя на ужин, если ты не против)))

Алексей
Алексей
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да о чем ты! Всегда пожалуйста)) рад что тебе понравилось)) твои комментарии как бальзам на душу!! 💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Алексей,

Ты всегда вкусно кормишь😜

Мурзик
Мурзик
6 лет назад

вкусная курочка с таким соусом и подана красиво))😍😍

Показать еще комментарии