+ 1000
+ 1000

Яблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE)

Яблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE)
Яблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE)
Яблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Почему "модный" десерт из яблок??? Просто я использовала дословный перевод названия рецепта-оригинала, взятого у американского кондитера Б.Валастро. Ну, и видимо, потому, что это одна из разновидностей известного яблочного крамбла, только по-американски...   Я просто обожаю этот десерт! Готовлю его на протяжении многих лет!!!  Готовится быстро, а съедается еще быстрей!!!  Очень рекомендую попробовать тем, кто еще не знаком с подобного рода яблочными десертами! Вы не пожалеете - гарантировано!  И еще, на последок... Советую, по возможности использовать все перечисленные в рецепте специи, потому что именно их комбинация придает этому рецепту его неповторимый вкус...  

Пищевая ценность блюда
2743
кКалл
116%
Белки43 г
Жиры121 г
Углеводы371 г
% от дневной нормы
11 %
23 %
26 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
6 шт.
½
4 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
100 г
¼ ч. л.
80 г
6 ст. л.
80 г
85 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произвольно небольшими кусочками. Смочить соком половины лимона.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произвольно небольшими кусочками. Смочить соком половины лимона.
На весь экран
шаг 2/13
Смешать все остальные ингредиенты для начинки: 1 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара, специи.
Смешать все остальные ингредиенты для начинки: 1 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара, специи.
На весь экран
шаг 3/13
Добавить смесь из сухих ингредиентов к яблокам и как следует перемешать.
Добавить смесь из сухих ингредиентов к яблокам и как следует перемешать.
На весь экран
шаг 4/13
Духовку включить на 180°С. Для присыпки десерта смешать овсяные хлопья, муку, прессованный тростниковый сахар и соду.
Духовку включить на 180°С. Для присыпки десерта смешать овсяные хлопья, муку, прессованный тростниковый сахар и соду.
На весь экран
шаг 5/13
Орехи (лучше всего миндаль, но можно смело заменить на грецкие или пекан; в моем случае - грецкие) порубить...
Орехи (лучше всего миндаль, но можно смело заменить на грецкие или пекан; в моем случае - грецкие) порубить...
На весь экран
шаг 6/13
...и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать.
...и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать.
На весь экран
шаг 7/13
Добавить холодное масло кусочками. Помогая себе вилкой, руками втереть масло в сухую смесь.
Добавить холодное масло кусочками. Помогая себе вилкой, руками втереть масло в сухую смесь.
На весь экран
шаг 8/13
"Тесто"-присыпка приобретет вид влажных комочков.
"Тесто"-присыпка приобретет вид влажных комочков.
На весь экран
шаг 9/13
Керамическую (в моем случае квадратную) форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить яблоки слоем и разровнять.
Керамическую (в моем случае квадратную) форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить яблоки слоем и разровнять.
На весь экран
шаг 10/13
Присыпать сверху по всех поверхности полученной мокрой крошкой... Поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут, пока верх десерта не покроется золотистой корочкой.
Присыпать сверху по всех поверхности полученной мокрой крошкой... Поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут, пока верх десерта не покроется золотистой корочкой.
На весь экран
шаг 11/13
Готовый десерт достать из духовки и дать легка остыть. Подавать лучше всего еще немного теплым.
Готовый десерт достать из духовки и дать легка остыть. Подавать лучше всего еще немного теплым.
На весь экран
шаг 12/13
Можно (нужно!) с шариком ванильного мороженого!!! ))))
Можно (нужно!) с шариком ванильного мороженого!!! ))))
На весь экран
шаг 13/13
И наслаждаемся!!! )))))
И наслаждаемся!!! )))))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Отправить
Дарья Рудакова
Дарья Рудакова
6 месяцев назад

Подскажите, пожалуйста: в списке есть коричневый сахар и тростниковый - это не одно и то же разве?

Даша
Даша
6 лет назад

а какого размера форма для выпечки?

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Даша,

Здравствуйте! У меня форма 25 Х 25 см... Но можно взять и прямоугольную... и круглую, по желанию! ))) Просто мне как-то привычнее готовить этот десерт именно в квадратной или в прямоугольной... 😌

Елена
Елена
6 лет назад

Переживала по поводу того, что будет чувствоваться вкус сырых (ну это лично для меня) хлопьев (уж очень мне это не нравится), но нет все супер😄

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Елена,

😄😉

Елена
Елена
6 лет назад

Ира, приготовила десерт. Очень вкусно😋. Гармоничное сочетание всех компонентов. Понравилось и в теплом и в холодном виде, и с чаем и молоком, восхитительная 😍замена утренней каши (хотя очень люблю каши).
Для меня идеальный завтрак (вкусный и полезный)😍
Спасибо 💖💐🌹

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Елена,

Я очень рада, Лена, что понравился!!!! Все-таки, это мой любимый..... проверенный годами рецепт десерта!!! 😍😍pooh_lol Он, действительно, всегда всем нравился! 😋 😃 Спасибо большое за отзыв и за фото к рецепту!!! )))) 🌷

Катерина
Катерина
6 лет назад

Люблю-люблю крамбл! интересный😍

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Катерина,

Спасибо, Катюша!!! может быть и этот рецепт решишь как-ниьудь попробовать!!! 😉😘💐

Показать еще комментарии