Пудинг из кефира

Агар-агар залить на 1 час охлажденной кипяченой водой ,потом довести этот раствор до кипения (но не кипятить) и соединить с кефиром, предварительно смешанным с сахзамом (у меня порошок).

Разделить смесь пополам, в одну добавить какао, хорошо размешать, разлить по креманкам и в холодильник, до застывания.

Сверху можно полить 1 ст. ложкой смеси другого цвета и сделать узор зубочисткой, а можно просто полить уже готовый пудинг сгущенкой Дю. Приятного аппетита!