Салат "рыжик"
Описание рецепта
Приношу свои извенения за некрасивое фото, очень спешила: муж с дочкой стучали ложками и требовали салатик!!! А вкус у него волшебный!!!Идеально для любого праздника.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- картофель вареный в мундире2шт.
- опята1банка
- морковь вареная2шт.
- семечки подсолнуха3ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»200г
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры165г206.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории2018кКал84.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем его на дно салатника и смазываем майонезом.
- Шаг 1
На картофель выкладываем маринованные опята (обязательно рыжие). Майонезом не смазываем.
- Шаг 2
Куриную грудку отварить, остудить и разобрать на волокна (можно порезать). Выкладываем поверх грибов, смазываем майонезом.
- Шаг 3
На куриное филе выкладываем натертую на крупной терке вареную морковь. Посыпаем семечками и смазываем майонезом. Можно подавать на стол, хотя лучше дать салату немного пропитаться.