Салат из черной чечевицы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В рецепте используется чечевица сорта “белуга” -но можно использовать чечевицу другого сорта, которая хорошо сохраняет форму после варки.
Количество чечевицы указано в сухом виде.Оливковое масло и соль,перец добавляйте по вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица0.5стакан
- помидоры черри10шт.
- лук красный0.5шт.
- сыр фета100г
- оливковое масло2ст. л.
- соль2щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории962кКал40.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу кладем в кипящую подсоленную воду и варим около 20-25 минут, до готовности. Сливаем воду, и оставляем остывать .
- Шаг 1
лук порезать тонкими полукольцами,залить кипятком,добавив немного яблочного уксуса
- Шаг 2
порезать на дольки помидоры,слить воду с лука
- Шаг 3
добавить чечевицу,посолить ,поперчить по вкусу,добавить фету,полить оливковым маслом
Оценить534
0