Веррин "С Новым годом!"

06 декабря 2013

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не смотря на то, что этот Новый Год мы с семьей решили встречать в ресторане, я все равно подготавливаю новогоднее меню, ведь зимные каникулы большие и к нам в гости обязательно зайдут родственники и друзья. Хочется удивить их чем-то вкусным и необычным. Вчера попробовала приготовить новый салатик. Очень понравился и попал в список моих новогодних блюд!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква100ст. л.
сельдь филе0.1кг
яблоки100г
лук репчатый1шт.
укроп1пучок
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы70г
23.33% от дневной нормы
Калории553кКал
23.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Тыкву нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Готовую тыкву выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло, немного солим и посыпаем свежемолотым перцем.
Шаг 1
Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем кубиком и немного сбрызгиваем соком лимона. Сельдь также нарезаем кубиками.
Шаг 2
Лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Готовим соус: укроп мелко нарезаем, смешиваем с майонезом (кто не любит майонез, можно использовать сметану). формируем салат. На дно бокала или стакана выкладываем немного тыквы, сельди, затем слой лука, яблок и последним слоем снова тыква. Поливаем все соусом и украшаем веточкой укропа.