Салат с форелью, хурмой и кедровыми орешками

Салат с форелью, хурмой и кедровыми орешками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Хурма в сочетании с малосольной форелью и креветками создает интересную композицию, которая выглядит ярко и нарядно.  Насыщенный  цвет и необычный мягкий пикантный вкус делает этот салат отличным дополнением праздничного стола. Как засолить форель, можно посмотреть здесь ссылка на рецепт


 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории566кКал
    23.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить все необходимое.

    Приготовить все необходимое.

  • Шаг 1 Варено-мороженые креветки разморозить, прогреть 10 минут на водяной бане, очистить, порезать, замариновать на 20 минут в смеси оливкового масла (1 ч.л.), цедры и бальзамического уксуса. Сыр натереть на мелкой терке.

    Варено-мороженые креветки разморозить, прогреть 10 минут на водяной бане, очистить, порезать, замариновать на 20 минут в смеси оливкового масла (1 ч.л.), цедры и бальзамического уксуса. Сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 2 Форель нарезать мелкими кубиками, орешки обжарить на сухой сковороде. Хурму помыть, удалить плодоножку, разрезать на 4 части, удалить косточки. Мелко порезать. Базилик и 1 листик салата фриллис мелко порезать.

    Форель нарезать мелкими кубиками, орешки обжарить на сухой сковороде. Хурму помыть, удалить плодоножку, разрезать на 4 части, удалить косточки. Мелко порезать. Базилик и 1 листик салата фриллис мелко порезать.

  • Шаг 3 Перемешать все составляющие (кроме орешков). Приготовить заправку из смеси оливкового масла, лимонного сока и меда. Перемешать с салатом.

    Перемешать все составляющие (кроме орешков). Приготовить заправку из смеси оливкового масла, лимонного сока и меда. Перемешать с салатом.

  • Шаг 4 Оформить с помощью кольца, посыпать сверху орешками, украсить листиками фриллиса. Приятного аппетита!

    Оформить с помощью кольца, посыпать сверху орешками, украсить листиками фриллиса. Приятного аппетита!

Оценить543
0

Автор рецепта

МальваМальва,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

    А ещё смотри мой отчётный пост об НГ😊😉

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Леночка, пришла благодарить за рецепт салатика!!! Безумно-безумно нам понравился!😋😋😋 готовила на НГ, в восторге!!!😍 Очень яркий и запоминающийся, достойный самых лучших комплиментов!!!!!💖💖💖 Как и ты😘😘😘

      • ~Un Dina~
        ~Un Dina~

        Лена, как все аппетитно и необычно 😘!

        • Т
          Т

          Прекрасный салатик 🍀 с любимой рыбкой))) 😍😘

          • Аня радуга
            Аня радуга

            такое необычное сочетание!! точно что для гурманов!! 😋😋😋

            Оставить комментарий