Закуска свекольная
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2
- сыр российский100г
- чеснок2стакан
- укроп20
- рыба красная соленая100г
- сыр плавленый100г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»70г
- молотый красный перец1щепотка
- соль1щепотка
- яичные желтки1шт.
- горчица1ч. л.
- оливковое масло100мл
- лимонный сок20мл
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу отварите, затем нарежьте толстыми кружочками.
- Шаг 1
Красную рыбу измельчите в блендере.
- Шаг 2
Твёрдый сыр натрите на тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.
- Шаг 3
Сделайте майонез: взбить желток с горчицей и постепенно добавлять оливковое масло, затем добавить сок лимона.
- Шаг 4
Плавленый сыр разомните вилкой и перемешайте со всеми подготовленными ингредиентами (кроме свеклы), поперчите, посолите. Для красоты блюда в начинку добавьте немного сока свеклы.
- Шаг 5
С помощью кондитерского шприца выдавите начинку на каждый кружочек свеклы.
Оценить515
0