Рождественский домик из галетного печенья на глазури
Описание рецепта
Этот домик у нас простоял весь декабрь — просто так, для красоты и настроения. Приятно, когда на столе стоит что-то праздничное и не вянет. А главное, пока не запылился, его вполне можно было съесть — глазурь, шоколад, хрустящее печенье: всё по делу.Слово редактора
Съедобный декор, который можно поставить на стол на весь декабрь и съесть перед Новым годом. Домик собирается из галетного печенья на сахарной глазури — она служит и клеем, и снегом. Шоколадом рисуют окна, дверь и черепицу. Подходит для совместного творчества с детьми: склеивать стенки и украшать посыпкой — их часть работы. Никакого выпекания теста не нужно, всё строится из готового печенья.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье галетное6шт.
- сахарная пудра100г
- лимонный сок1ч. л.
- вода1г
- шоколад темный20г
- посыпка кондитерская2щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории124кКал5.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить шоколад. Нарисовать им на трёх печеньях окна и дверь, на двух — черепицу. Дать застыть.Шоколад удобнее наносить зубочисткой или тонкой кистью — линии получаются аккуратнее. - Шаг 2
Шаг 2Смешать сахарную пудру с лимонным соком и водой до густой однородной массы — это глазурь.Глазурь должна держать форму и не растекаться — если жидкая, добавьте ещё пудры. - Шаг 3Шаг 3Глазурью склеить четыре стенки домика: нанести на торцы и прижать. Дать немного схватиться.Удерживайте стенки руками около минуты после склеивания или подоприте их баночками.
- Шаг 4Шаг 4Приклеить крышу из двух печений с черепицей.Крышу кладите только после того, как стенки достаточно схватились, иначе домик сложится.
- Шаг 5Шаг 5Оставшуюся глазурь переложить в кондитерский мешок и нанести по швам и краям в виде снега.Чем гуще глазурь в мешке, тем объёмнее выходят сугробы.
- Шаг 6Шаг 6Украсить кондитерской посыпкой. Оставить застывать при комнатной температуре.Посыпку наносите сразу, пока глазурь не застыла — она прилипнет надёжнее.
На заметку
Домик застывает при комнатной температуре за два-три часа. Хранится в сухом месте до месяца — как декоративный элемент. Если планируете есть: галетное печенье остаётся хрустящим около недели. Этот рецепт с фото можно адаптировать: добавьте съедобные бусины, кокосовую стружку вместо посыпки или нарисуйте шоколадом ёлки на стенках.Оценить538
0
Комментарии
8Домик на радость деткам))) 😌😍
Ирочка, неужели он так долго прожил, оставшись неиспробованным??😳 Красота и вкуснота!!!!!😃
Домик из сказки прямо, залюбовалась! Всем хочется волшебства перед НГ праздниками! Забрала в копилочку рецепт. Спасибо, Ирочка! 🌷 🐾 💗
Домик из новогодней сказки! 😊 Очаровательно!😘🌴
Какой миленький домик😊 и такой простой💐