+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Говяжий язык с апельсиновым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
16791
0
Реклама
Реклама
Реклама

Язык под винным соусом

Язык под винным соусом
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Что может быть более праздничным, чем блюдо из языка. Нежный и приятный на вкус, а с винным соусом особенно наряден и ароматен!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 шт.
по вкусу
Соус
250 мл
100 мл
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
20 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Язык отварить в течение 2 часов с добавлением лаврового листа, соли и душистого перца горошком, затем очистить его.
Язык отварить в течение 2 часов с добавлением лаврового листа, соли и душистого перца горошком, затем очистить его.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике обжарить на сливочном масле измельченные лук и морковь. Затем добавить муку и пропассеровать пару минут. Добавить вино, бульон, соль, перец и варить на маленьком огне 40 минут, постоянно помешивая.
В сотейнике обжарить на сливочном масле измельченные лук и морковь. Затем добавить муку и пропассеровать пару минут. Добавить вино, бульон, соль, перец и варить на маленьком огне 40 минут, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Ближе к окончанию готовки попробовать соус, если он слишком кислый, можно подсластить слегка сахаром. Процедить готовый соус через сито.
Ближе к окончанию готовки попробовать соус, если он слишком кислый, можно подсластить слегка сахаром. Процедить готовый соус через сито.
На весь экран
шаг 4
Язык порезать ломтиками и подать с соусом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
13.10.2014 14:56:40

Спасибо за идею Вам! Думала ребёнку дать попробовать язык отварной, а с Вашим рецептом будет и отварной язык ребёнку и соус маме с папой! Спасибо большое!

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
13.10.2014 15:03:06
Яна,

на здоровье, Яна! Надеюсь вы останетесь довольны и ребенок тоже 😊

White Swan
White Swan
11.12.2013 06:02:35

Ay-ay-ay! Eto je tak vkusno! Udivitelno, vse pishut chto lubyat yazik, tolko nikto golos ne otdal)))) I voobche , uvajaemaya ais20, izvinite, ne znau vashego imeni, mne ochen -ochen nravyatsya vashi recepti! Tolko ne poymu po kakoy prichine oni poroy bez doljnogo vnimaniya!😘

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.12.2013 01:41:37
White Swan ,

спасибо, Альбина за такой приятный отзыв😘
А по поводу голосов я не заморачиваюсь😊 Нет, хотелось бы конечно хоть раз получить РД, но раз не голосуют, значит чего-то в моих рецептах не хватает😊
А я буду больше рада, если мои рецепты понравятся не только на картинке, но и в жизни.
Еще раз спасибо!😘🌹

White Swan
White Swan
18.12.2013 06:25:49
ais20_Алёнушка,

O! vi okazivaetsya toje na A, Alenushka. Ya ponimau chto vi glotku ne rvete i ruki ne zalamivaete kak nekotorie devici, vam za eto +,+ + + +, no mne kak to daje obidno stalo za vas! Navernoe nado pisat i krichat ETO SAMIY LUCSHIY RECEPT KOTORIY YA PROBOVALA, ili SAMIY LUCHSHIY YAZIK ili tipa togo, u nas est zdes odna osoba kotoraya gruppi podderjki vizivaet (((((( Vse ravno! Vi otlichniy kulinar, skromniy chelovek i day vam B-g udachi vo vsem!😘💖

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.12.2013 11:05:39
White Swan ,

спасибо, Альбина!
Вот и зачем мне после таких слов звание РД😃😘

burro.salvia
burro.salvia
11.12.2013 03:08:20

Очень люблю язык!!! 😋 Такой соус беру на заметку!!! 💖🐾💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.12.2013 01:42:06
burro.salvia,

спасибо, Ира!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
11.12.2013 00:18:43

Объеденье язычок))) 😋😇😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.12.2013 01:42:16
ТатьянаS,

ага😋pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.12.2013 20:41:52

Язык - моё любимое лакомство из мяса😌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
18.12.2013 01:42:31
Снежинка Татьяна,

полностью поддерживаю😋

Показать еще комментарии