Карамельное "полено" из соломки

Продукты... По-латышски salmini означает соломка! Я взяла даже солёную, так как сладкого здесь хватает))) Но Вы берите любую, можно с разными добавками (маком, сезамом).

С конфет снимаем обёртку и ставим на небольшой огонь в кастрюле с толстым дном.

Добавляем масло и растапливаем всю массу, помешивая.

Карамель получается почти жидкая, но потом при остывании густеет.

Я взяла форму "кирпичик", застелила пакетом (берите плотный, тонкий прилипнет намертво!) и накапала немного карамели на дно.

Сверху немного соломки...

Карамель...

Соломки уже побольше...

Карамель на глазах густеет, но пока стекает с ложки)))

Слой соломки...

Последний слой карамельный... Если сильно стала густеть,можно поставить на огонь.

Сворачиваем в полено и плотно перетягиваем пакет.

Полено держим в холодильнике, периодически переворачивая на разные стороны, чтобы вся соломка равномерно пропиталась карамелью.

Нарезаем на широкие кусочки острым ножом (довольно трудно получается!).

Подаём к любимому чаю)))

Получается целая тарелка вкусного печенья из обычной соломки!!