Ванильный кекс с кокосовой стружкой за 35 минут
Описание рецепта
Сегодня ходила в магазин, купила этот кекс. Даже не думала публиковать, но Ирина меня вдохновила на использование кокоса! и я решила добавить его в ванильный кекс!!! очень вкусно получилось! даже не ожидала.))))очень быстро, удобно, вкусно и ароматно))))Слово редактора
Ванильный кекс на основе готовой смеси для выпечки — вариант для тех, кто хочет домашнюю выпечку без лишних хлопот. В составе только четыре ингредиента: смесь для кекса, яйца, сливочное масло и кокосовая стружка. Стружка даёт лёгкий тропический аромат и мягкую текстуру. Подходит для завтрака или перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- смесь для кекса1
- яйцо2г
- масло сливочное100г
- кокосовая стружка20г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории890кКал37.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Два яйца взбить до однородности.Взбивайте яйца венчиком или миксером — около одной минуты, пока масса не станет пышнее. - Шаг 2
Добавить растопленное сливочное масло и смесь для кекса, перемешать.Масло должно быть комнатной температуры или слегка растопленным — так тесто замешивается легче. - Шаг 3
Всыпать кокосовую стружку, ещё раз перемешать до равномерного распределения.Стружку можно добавить больше или меньше по вкусу — от двух до четырёх столовых ложек. - Шаг 4
Выложить тесто в форму и выпекать 35 минут.Температура выпекания — около 180 °C, если в инструкции на упаковке смеси не указано иное. Готовность проверьте деревянной шпажкой. - Шаг 5
А вот и сама смесь)))) очень удобно, когда не времени что-нибудь придумывать))) очень легко, быстро, удобно, вкусно и ароматно.))))))))))никто не догадался, что это готовая смесь... такая вот я)))) ХИТРАЯ!
На заметку
Готовый кекс остудите на решётке — так низ не отсыреет. Можно посыпать сахарной пудрой или подать с ягодным джемом. Хранится до трёх суток в закрытом контейнере при комнатной температуре. Этот рецепт с фото удобно повторить в будний день — весь процесс занимает не больше пяти минут активной работы.Оценить523
0
Комментарии
4быстренько😋
Вкусно, ароматно!😍😋😋😋 А то что ещё и быстро - для меня просто находка!!!😃🌿🌹🌿
Сто лет не покупала такие смеси. В Советском Союзе, когда я ещё была маленькая, продавались подобные сухие смеси (моя бабушка покупала). 😊
😛😛💖💖💖