Куриные грудки с сырно-шпинатной "лавой"

Куриные грудки с сырно-шпинатной "лавой"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень новогодняя  по цвету и вкусу "лава" внутри сочной курочки)))  Панировка из домашних сухарей хорошо  держит форму, поэтому такое блюдо вполне можно подать гостям, а потом разрезать по порциям... Думаю, от сырной начинки  никто не откажется))) 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории395кКал
    16.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина_Sh

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Первым делом грудки разрезаем вдоль не до конца и раскрываем как книжку.
    Первым делом грудки разрезаем вдоль не до конца и раскрываем как книжку.
  • Шаг 2 Отбиваем, солим, перчим.
    Отбиваем, солим, перчим.
  • Шаг 3 Заранее достаём шпинат... Я купила вот в таких мини-брикетиках, каждый по 25 грамм.
    Заранее достаём шпинат... Я купила вот в таких мини-брикетиках, каждый по 25 грамм.
  • Шаг 4 4 брикетика для быстроты можно поколотить отбивалкой для мяса в крошку.
    4 брикетика для быстроты можно поколотить отбивалкой для мяса в крошку.
  • Шаг 5 Добавим к шпинату плавленный сырок (у меня с кусочками бекона!), разомнём.
    Добавим к шпинату плавленный сырок (у меня с кусочками бекона!), разомнём.
  • Шаг 6 Луковицу измельчить.
    Луковицу измельчить.
  • Шаг 7 Добавить к растёртой массе, посолить, поперчить.
    Добавить к растёртой массе, посолить, поперчить.
  • Шаг 8 Захотелось добавить солёненького обжаренного арахиса. Это ведь праздничное блюдо)))
    Захотелось добавить солёненького обжаренного арахиса. Это ведь праздничное блюдо)))
  • Шаг 9 Измельчить в кофемолке и отправить к начинке.
    Измельчить в кофемолке и отправить к начинке.
  • Шаг 10 Всё тщательно перетираем в однородную пасту.
    Всё тщательно перетираем в однородную пасту.
  • Шаг 11 Наносим начинку на поверхность грудок...
    Наносим начинку на поверхность грудок...
  • Шаг 12 Как раз хватило начинки на обе!
    Как раз хватило начинки на обе!
  • Шаг 13 Сворачиваем каждую грудку рулетом, скрепляем зубочистками.
    Сворачиваем каждую грудку рулетом, скрепляем зубочистками.
  • Шаг 14 Обваливаем в домашних сухарях хорошенько.
    Обваливаем в домашних сухарях хорошенько.
  • Шаг 15 Взбиваем яйцо. Обмакиваем каждый рулет в яйце, затем снова в сухарях.
    Взбиваем яйцо. Обмакиваем каждый рулет в яйце, затем снова в сухарях.
  • Шаг 16 Переносим в смазанную форму...
    Переносим в смазанную форму...
  • Шаг 17 В процессе выпекания поливаем вытопившимся соком верх рулетиков. Через полчаса при 190°С наше горячее готово!
    В процессе выпекания поливаем вытопившимся соком верх рулетиков. Через полчаса при 190°С наше горячее готово!
  • Шаг 18 Переносим на большое блюдо, быстро украшаем черри и кусочками порея и несём гостям)))
    Переносим на большое блюдо, быстро украшаем черри и кусочками порея и несём гостям)))
  • Шаг 19 Аккуратно разрезаем хрустящий зажаренный верх у корочки на порции...
    Аккуратно разрезаем хрустящий зажаренный верх у корочки на порции...
  • Шаг 20 И наслаждаемся вкусом нежной сырной начинки с ореховым ароматом..., ну а шпинат сами знаете, какой полезный))) Всё вместе дало отличный результат! Кстати, в остывшем виде вполне не плохо тоже)))
    И наслаждаемся вкусом нежной сырной начинки с ореховым ароматом..., ну а шпинат сами знаете, какой полезный))) Всё вместе дало отличный результат! Кстати, в остывшем виде вполне не плохо тоже)))
  • Шаг 21 Подаём куриные рулеты с квашеной капустой с луком, укропом и оливковым маслом.
    Подаём куриные рулеты с квашеной капустой с луком, укропом и оливковым маслом.
Оценить586
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

51
Оставить комментарий
  • Мария
    Мария

     Готовила на днях, оооочень вкусно!!! Спасибо за прекрасный рецепт!

    • Ксения
      Ксения

       Танечка, я с отчетом! Приготовила я тоже. Что-то они у меня суховатые слегка получились. Я на фото внимательно посмотрела, наверное я сыра маловато положила, побоялась, что начинка вылезет😄Или может надо было сильнее мясо отбить? Но, в любом случае, буду делать еще и не раз и спасибо большое за рецепт🌺💖😍 Семья то, конечно, съела, это я придираюсь к себе😄

      • viktory
        viktory

         Танюш, вчера делала такой вот рулетик твой 😍 только у меня филе индейки было и без орешек. Но это таааак вкусно получилось 😊 дети даже не поняли что там шпинат, который они не едят pooh_lol дочке последний кусочек в школу успела спрятать, все скушали😃 Так что спасибо большущее тебе за твои рецепты, за твой труд, выдумку. 😘 😘😘💖💖💖

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Танюша,от души поздравляю с РД!!!😘💖🌺💖😘

          • Koshkasorokina
            Koshkasorokina

             Ура-ура! 😊 Искренние поздравления, Танюша!😋🌺

            Оставить комментарий