Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные медальоны под яблочным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
27983
1
Реклама

Говядина в картофельных чипсах

Говядина в картофельных чипсах
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Замечательное блюдо для новогоднего стола.

Пищевая ценность блюда

2064
кКал
87%
Белки39 г
Жиры124 г
Углеводы276 г
% от дневной нормы
10 %
24 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 г
3
1 стакан
3 зубчика
2 ч. л.
3 ст. л.
1 стакан
4
1 ст. л.
1 шт.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Разогреть духовку до 200°С. Посолить вырезку комнатной температуры с 2 ч.л соли. Дать постоять 30 мин. Свежую петрушку и тимьян порезать мелко. Лавровый лист поломать.
Разогреть духовку до 200°С. Посолить вырезку комнатной температуры с 2 ч.л соли. Дать постоять 30 мин. Свежую петрушку и тимьян порезать мелко. Лавровый лист поломать.


На весь экран

# шаг 2/8

На сковороде смешать панко сухари, чеснок порезанный, 1 ч.л. черный перец, 1 ч.л. соль. Обжаривать на медленном огне примерно 3 мин. Дать полностью остыть примерно 10 мин.
На сковороде смешать панко сухари, чеснок порезанный, 1 ч.л. черный перец, 1 ч.л. соль. Обжаривать на медленном огне примерно 3 мин. Дать полностью остыть примерно 10 мин.


На весь экран

# шаг 3/8

Размолоть 1 1/4 стакана картофельные чипсы толкушкой.
Размолоть 1 1/4 стакана картофельные чипсы толкушкой.


На весь экран

# шаг 4/8

Добавить размолотые картофельные чипсы на сковороду и остальные 3 ингредиента. Переложить в блюдо. Перемешать.
Добавить размолотые картофельные чипсы на сковороду и остальные 3 ингредиента. Переложить в блюдо. Перемешать.


На весь экран

# шаг 5/8

Говядину промокнуть бумажным полотенцем. Поперчить 1 ч.л. черного перца. На разогретой сковороде с маслом 2 ст.л. обжарить говядину по 3 мин. сторона.
Говядину промокнуть бумажным полотенцем. Поперчить 1 ч.л. черного перца. На разогретой сковороде с маслом 2 ст.л. обжарить говядину по 3 мин. сторона.


На весь экран

# шаг 6/8

Переложить на противень с фольгой и дать отдохнуть 10 мин. Затем смажем горчицей со всех сторон. И обсыпаем смесью картофельных чипсов и пряностей слегка прижимая к говядине. Поставим в разогретую духовку на 40-45 мин.
Переложить на противень с фольгой и дать отдохнуть 10 мин. Затем смажем горчицей со всех сторон. И обсыпаем смесью картофельных чипсов и пряностей слегка прижимая к говядине. Поставим в разогретую духовку на 40-45 мин.


На весь экран

# шаг 7/8

Дать постоять 10 мин. и разрезаем на порции, подаем к столу.
Дать постоять 10 мин. и разрезаем на порции, подаем к столу.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита.
Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
Rica
Rica
10 лет назад

Алевтина,ты как всегда оригигиналка! Новое предложение выглядит заманчиво!😃💖🐾

Апрель
Апрель
10 лет назад
Rica,

то не я ,то профи шефы делятся своими секретами😋💖

Т
Т
10 лет назад

Очень интересная 😌 панировка у мяса))) 😉🌸

Апрель
Апрель
10 лет назад
Т,

👍😋

Мальва
Мальва
10 лет назад

Алечка, сколько вариантов мяса у тебя-все разные, вкусные очень-прямо теряюсь🌻🌻🌻

Апрель
Апрель
10 лет назад
Мальва,

спасибо, да на выбор всем кто что имеет😋💖

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

Красиво выглядит!!! И очень аппетитно!!! 😋😋😋 Картофельная корочка соблазняет!! 😆😆

Апрель
Апрель
10 лет назад
Аня радуга,

спасибо💗😋

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад

чипсы в панировке меня очень соблазнили)))😋

Апрель
Апрель
10 лет назад
GinaGrin,

спасибо Инна💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.