Закуски из лаваша с сырной и крабовой начинками
Описание рецепта
Удобная закуска, которую можно собрать за 15 минут и убрать в холодильник до прихода гостей.Слово редактора
Рулетики из лаваша — быстрая закуска, которую удобно готовить заранее. В рецепте две начинки: первая — тёртый сыр маасдам с чесноком и майонезом, вторая — крабовые палочки, яйца, болгарский перец и укроп. Оба варианта намазываются на лаваш, который затем сворачивается в трубочку и нарезается. Подходит для фуршета, пикника или лёгкого перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш3лист
- яйцо2г
- крабовые палочки200г
- лук репчатый1шт.
- укроп1пучок
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»8ст. л.
- болгарский перец1г
- соль15г
- маасдам350г
- чеснок1зубчик
- колбаса вареная250г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катя
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить первую начинку: натереть маасдам и чеснок на крупной тёрке, добавить майонез, перемешать.Чеснок можно натереть или пропустить через пресс — вкус будет чуть острее. - Шаг 2
Намазать первую начинку на лист лаваша ровным слоем.Намазывайте начинку, не доходя около двух сантиметров до края, чтобы при сворачивании она не вылезала. - Шаг 3
Приготовить вторую начинку: натереть на крупной тёрке крабовые палочки, варёные яйца, репчатый лук и болгарский перец. Добавить мелко нарезанный укроп, посолить, заправить майонезом, перемешать.Крабовые палочки удобнее тереть подмороженными — они не размазываются. - Шаг 4
Намазать вторую начинку на второй лист лаваша.Посолите начинку в конце: сыр, крабовые палочки и майонез уже дают солёность. - Шаг 5
Свернуть каждый лаваш в плотную трубочку.Чтобы рулетик держал форму при нарезке, уберите его в холодильник на 30–40 минут перед подачей. - Шаг 6
Шаг 6Нарезать рулетики на порционные кусочки и подать.Нарезайте острым ножом — так срез будет аккуратным.
На заметку
Готовые рулетики можно хранить в холодильнике до суток, завернув в пищевую плёнку. По этому же рецепту можно сделать третью начинку: варёная колбаса, сыр и болгарский перец через крупную тёрку, зелень и майонез. Перед подачей сделайте фото — рулетики красиво смотрятся в разрезе.Оценить520
0
Комментарии
4Закусочка такая 😄 всегда улетает быстро! 😋🍃
Очень люблю такую закуску! Наполнение действительно может быть любым, а результат - всегда отличный! 💐 💐 🐾
Отличная закуска, и для семьи и на случай нежданных гостей очень кстати!!!)))😋🌹🌹🌹
всем большое спасибо за голоса 😍🐾😘