+ 1000
+ 1000

Рождественский пудинг с цукатами

Рождественский пудинг с цукатами
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Главная его "фишка" в способе приготовления! Я уже пекла по такому приципу торт от Джейми Оливера - текстура необыкновенная, очень рекомендую попробовать пудинг! Он такой ароматный и вкусный, неворзможно остановиться! 

Пищевая ценность блюда
3718
кКал
158%
Белки51 г
Жиры122 г
Углеводы609 г
% от дневной нормы
13 %
24 %
43 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
1 ч. л.
120 г
2 шт.
60 г
6 ст. л.
2 г
2 г
2 г
2 г
160 мл
150 г
70 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Соединить в большой миске муку, специи (их должно быть в совокупности 1 ч.л. в списке ингредиентов я привела примерное количество специй в граммах, так как с новой системой по иному написать сложно., то есть берем сухие специи по списку в одинаковых пропорциях, в общей массе их должно быть 1 ч л) и коричневый сахар.
Соединить в большой миске муку, специи (их должно быть в совокупности 1 ч.л. в списке ингредиентов я привела примерное количество специй в граммах, так как с новой системой по иному написать сложно., то есть берем сухие специи по списку в одинаковых пропорциях, в общей массе их должно быть 1 ч л) и коричневый сахар.
На весь экран
шаг 2/8
Мягкое сливочное масло взбить с белым сахаром.
Мягкое сливочное масло взбить с белым сахаром.
На весь экран
шаг 3/8
Добавить молоко и мед и взбить еще раз.
Добавить молоко и мед и взбить еще раз.
На весь экран
шаг 4/8
Цукаты и изюм нарубить блендером крупно и подмешать их в тесто.
Цукаты и изюм нарубить блендером крупно и подмешать их в тесто.
На весь экран
шаг 5/8
Сооружаем вот такую конструкцию: стеклянную форму смазать сливочным масло и поставить ее в другую форму, которую можно поставить на плиту, налить в большую форму воды до половины меньшей формы.
Сооружаем вот такую конструкцию: стеклянную форму смазать сливочным масло и поставить ее в другую форму, которую можно поставить на плиту, налить в большую форму воды до половины меньшей формы.
На весь экран
шаг 6/8
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, накрываем или крышкой или фольгой и включаем плиту.
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, накрываем или крышкой или фольгой и включаем плиту.
На весь экран
шаг 7/8
Варим пудинг на среднем огне примерно 2-2,5 часа, при этом надо регулярно подливать кипяток до необходимого уровня, чтобы всегда была вода.
Варим пудинг на среднем огне примерно 2-2,5 часа, при этом надо регулярно подливать кипяток до необходимого уровня, чтобы всегда была вода.
На весь экран
шаг 8/8
Готовый пудинг остудить и подать на стол на красивом блюде. Полить оставшимся медом.
Готовый пудинг остудить и подать на стол на красивом блюде. Полить оставшимся медом.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Делала половинную норму на пробу, пудинг очень понравился! Структура замечательная,нежная! у меня все хорошо получилось! Вместо меда добавляла инвертный сироп и цукаты домашние. Советую! Вкусно!)

Magena
Magena
6 лет назад

Рецепт написан очень не понятно для новичков в приготовлении блюд из муки 😳 Как из 2-х ч.л. имбиря + остальные специи может получится 1 ч.л. всего. И когда добавлять яйца, и как узнать куда какой сахар добавлять? Простите, я в этом деле чайник,но как готовить этот пудинг по вашему описанию, я не поняла.😭

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Magena,

Простите меня пожалуйста( я очень виновата! Просто это был первый рецепт после перехода на новую систему загрузки и мне было сложновато писать рецепт! я максимально все разъяснила!

Magena
Magena
6 лет назад
Liza Oliver,

Сейчас готовлю 😱, ох, не знаю, получиться ли😳

Olga
Olga
6 лет назад

Вот он - мой кусочек😄 Изюм я не клала, зато цукатов взяла побольше😊

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Olga,

ням-ням) очень приятно что ты его сделала и оценила! я вообще люблю такие пудинги! еще шоколадный у меня есть! Спасибо за отчет Олечка💖

Olga
Olga
6 лет назад

Лизочка, привет, я всё забываю написать, что сварила к Рождеству этот пудинг. И нам он очень понравился!😋😋😋 Текстура действительно необычайная - очень нежная и интереснее, чем у выпечки😍 так что спасибо большое за рецепт!💐 P.S. Фото я сделала (первое фото за все праздники!), но не очень удачное, сейчас еще раз посмотрю и выложу, если приемлемо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Чудесно пудинг 😎 получился-уварился))) 😉🌸🍀

Показать еще комментарии