Рулька в пиве
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рульку я готовила много раз и испробовала много рецептов. Этот считаю самым лучшим. Здесь я даю пропорции для приготовления одной рульки, но на праздники я обычно готовлю сразу 3-4 рульки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная рулька1шт.
- пиво темное2бутылка
- чеснок1шт.
- горчица дижонская2ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки381г423.33% от дневной нормы
- Жиры501г626.25% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории6626кКал276.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
EB
eleonor_bg
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить и нарезать тонкими полосками. - Шаг 1
Свиную рульку очистить, обмыть, обсушить, сделать надрезы и вставить в них чеснок, натереть солью и перцем. - Шаг 2
Положить в большую кастрюлю, залить пивом (50 мл пива оставить для соуса). Пиво должно полностью покрывать рульку. Поставить варить, после того как рулька закипит уменьшить огонь и варить три часа. - Шаг 3
Сделать соус: смешать пиво, мед и горчицу. - Шаг 4
Сваренную рульку выложить на противень, обильно смазать со всех сторон соусом и готовить в духовке при 200 градусах 25 минут. - Шаг 5
Подавать рульку с картофелем или тушеной капустой. Приятного аппетита!!!
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
24рецепт симпатичный, только хотелось бы знать в какой момент солить?
Очень вкусная рулька! А как она хороша с горчицей, хреном, немецкой квашеной капустой и темным пивом, мммм 😋😍 Спасибо за рецепт! 🌷🌸🌻🌹
Рецепт хорош, только пива ушло в 2 раза больше)) А я бы ещё и специй каких-то добавила 🤔
Спасибо! Невероятно вкусная рулька получилась!
Спасибо)))