Особенности рецепта: Салат «Праздничный» с колбасой, сыром и кукурузой

Name: Салат «Праздничный» с колбасой, сыром и кукурузой
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 1432 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Галина.

Салат «Праздничный» с колбасой, сыром и кукурузой

13 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Такой салат выручает, когда нужно быстро собрать стол: всё нарезать, перемешать — и готово. Вкус плотный, сытный, без излишеств — именно то, что хочется рядом с горячим.

Слово редактора

Салат «Праздничный» — плотный, сытный и быстрый. Основа — отварной картофель и яйца, варёная колбаса, сыр и консервированная кукуруза. Заправляется майонезом. Подходит к любому застолью или как самостоятельное блюдо в будний день. Лук и петрушка добавляют свежесть. Набор ингредиентов простой и доступный, а результат получается сбалансированным по вкусу и текстуре.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные крупные3
картофель3шт.
лук репчатый1шт.
кукуруза100г
сыр100г
колбаса вареная100г
сольпо вкусу
перецпо вкусу
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
пертушка1веточка

Пищевая ценность

Белки48г
53.33% от дневной нормы
Жиры105г
131.25% от дневной нормы
Углеводы78г
26.00% от дневной нормы
Калории1432кКал
59.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать средними кубиками.
Картофель лучше варить в мундире — так он не разваривается и легче нарезается.
Шаг 2
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать средними кубиками.
Яйца заливайте холодной водой сразу после варки — так они чистятся проще.
Шаг 3
Шаг 3
Сыр и варёную колбасу нарезать маленькими кубиками.
Сыр можно взять полутвёрдый — «Российский» или «Гауда».
Шаг 4
Шаг 4
Репчатый лук мелко нарезать.
Если лук кажется слишком острым, залейте его кипятком на пять минут и слейте воду.
Шаг 5
Шаг 5
Петрушку мелко измельчить.
Петрушку добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы она не потемнела.
Шаг 6
Шаг 6
Все подготовленные ингредиенты соединить в миске, добавить кукурузу, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Кукурузу перед добавлением откиньте на дуршлаг — лишняя жидкость сделает салат водянистым.

На заметку

Подавайте салат сразу после приготовления или дайте настояться в холодильнике около 30 минут — вкус станет чуть насыщеннее. Хранится до суток в закрытом контейнере. Этот рецепт легко адаптировать: колбасу можно заменить варёной куриной грудкой, а майонез — смесью майонеза со сметаной. Фото готового блюда выглядит особенно аппетитно, если выложить салат горкой и украсить веточкой петрушки.

Оценить510

Галина