Торт «сникерс»
Описание рецепта
Торт, похожий на батончик «Сникерс»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад100г
- арахис100г
- масло сливочное100г
- сахар2ст. л.
- сливки 35-38%400г
- молоко2ст. л.
- мука1стакан
- ванилинпо вкусу
- яйцо5шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Тщательно отделить белки от желтков. Желтки взбить с ванилином и сахаром до однородной массы. Добавить туда растопленный шоколад, затем просеянную муку, хорошо размешать.
Взбить белки до крепкой пены, добавить в тесто, перемешать осторожными движениями вверх-вниз. Дно формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить туда тесто и выпекать на 180 градусах около 30 минут. Остывший корж разрезать на два.
Взбитые с сахаром сливки выложить на один из коржей, поставить застывать в холодильник
Размягченное масло хорошо взбить, добавить сгущенку, снова взбить. Перемешать с измельченным арахисом. Замазать на второй корж. Тоже поставить в холодильник.
Когда оба крема немного застынут, быстро перевернуть второй корж на первый.
На водяной бане растопить шоколад с молоком в однородную массу. Намазать торт и поставить в холодильник минимум на 5 часов.