+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

 Формовку теста я подсматрела, остальное все придумала сама! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
150 стаканов
70 мл
200 г
2 ст. л.
2 пакета
80 г
100 г
100 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Дрожжи развести в теплой воде с двумя ложками сахара, дать подойти. Маргарин растопить. Смешать дожжи с маслом растительным и маргарином. Муку просеять, добавить ванилин, какао, оставшийся сахар, щепотку соли, и я еще добавила щепотку куркумы. Замесить тесто. Дать подняться, обмять, дать подняться еще раз. От теста, отламить кусочек, размером примерно с кулак. Остальное тесто разделить пополам.
Дрожжи развести в теплой воде с двумя ложками сахара, дать подойти. Маргарин растопить. Смешать дожжи с маслом растительным и маргарином. Муку просеять, добавить ванилин, какао, оставшийся сахар, щепотку соли, и я еще добавила щепотку куркумы. Замесить тесто. Дать подняться, обмять, дать подняться еще раз. От теста, отламить кусочек, размером примерно с кулак. Остальное тесто разделить пополам.
На весь экран
шаг 2
Миндаль измельчить в муку и смешать с коричневым сахаром. Одну часть теста раскатать, посыпать миндальной смесью. Раскатать вторую часть теста, накрыть сверху. Все вместе чуть раскатать скалкой.
Миндаль измельчить в муку и смешать с коричневым сахаром. Одну часть теста раскатать, посыпать миндальной смесью. Раскатать вторую часть теста, накрыть сверху. Все вместе чуть раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 3
Сделать в центре раскатанного круга симметрричные разрезы в виде снежинки. В центре каждого получившегося симвалического лучика сделать еще надрез. "Лучик" отогнуть назад и вывернуть конец через отверстие.
Сделать в центре раскатанного круга симметрричные разрезы в виде снежинки. В центре каждого получившегося симвалического лучика сделать еще надрез. "Лучик" отогнуть назад и вывернуть конец через отверстие.
На весь экран
шаг 4
Вот что получится.
Вот что получится.
На весь экран
шаг 5
Отложенный комочек теста раскатать в виде прямоугольника, посыпать также миндальной смесью, свернуть рулетиком, нарезать наискосок и выложить в центре.
Отложенный комочек теста раскатать в виде прямоугольника, посыпать также миндальной смесью, свернуть рулетиком, нарезать наискосок и выложить в центре.
На весь экран
шаг 6
Дать подойти 30-40 минут. Выпекать примерно 30 минут при 180-200 градусов.
Дать подойти 30-40 минут. Выпекать примерно 30 минут при 180-200 градусов.
На весь экран
шаг 7
Аромат заполонит весь дом!
Аромат заполонит весь дом!
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
22.12.2013 01:56:17

Потрясающая снежинка 😍 очень аккуратная!🐾🐾🐾💖

marysa
marysa
22.12.2013 12:44:17
Пчёлка Руся,

Спасибо Ириша! 😃💐делать очень просто!😌😌😘

irushka78
irushka78
21.12.2013 10:02:22

Великолепная формовка....просто нет слов..и пирог очень вкусный!!😋🌸🌸🌸

marysa
marysa
21.12.2013 15:26:23
irushka78,

Ириша спасибо большое!💖😌😌😘🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
21.12.2013 04:12:43

дааа..плетение впечатляет! 😃😃😃

marysa
marysa
21.12.2013 15:25:54
Liza Oliver,

Спасибо Лиза!💖😌😌😘🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
21.12.2013 01:28:21

Какая красивая снежинка. очень аккуратная и без сомнения вкусная!!!😍😋😋😋

marysa
marysa
21.12.2013 15:25:21
Elen@Lat,

Спасибо Леночка! 💖😌😌😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2013 01:14:15

Ой,Марусь,ты становишься 😎 мастером по работе с тестом))) 😃 Красота!!! 😍😘

marysa
marysa
21.12.2013 15:24:04
ТатьянаS,

Спасибо Танюша за похвалу!😌😌 Я стараюсь)))🐾💖🐾 очень меня пленит оно(тесто)))))😄😆

Показать еще комментарии