+ 1000
+ 1000

Плов с бараниной в мультиварке

Плов с бараниной в мультиварке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня с пловом как-то дела не очень обстояли, то рис разваривался, то мясо жесткое, а этот рецепт мне посоветовала знакомая, придерживалась строго рецепта и плов получился чудесный! Вся мужская половина была в восторге. Может и без мультиварки он получится таким же вкусным-не проверяла.

Пищевая ценность блюда
3934
кКалл
167%
Белки117 г
Жиры233 г
Углеводы344 г
% от дневной нормы
29 %
45 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
400 г
2 шт.
1 шт.
150 мл
2 ч. л.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Рис промыть и замочить часа на 2. Головки чеснока промыть и высушить.
На весь экран
шаг 2/8
Мясо нарезать кусочками 2*2 см, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
На весь экран
шаг 3/8
Нагреть мультиварку, налить масло на 0,5 см, прогреть.
На весь экран
шаг 4/8
Обжарить мясо, минуты 3, закрыть крышку и минут 15 поготовить.
На весь экран
шаг 5/8
К мясу добавить морковь и лук, обжарить при открытой крышке, добавить специи, закрыть крышку и потушить 15 минут.
На весь экран
шаг 6/8
Перемешать, добавить специи, которые считаете нужным, я добавляла к основным барбарис и немного красного сушеного острого перца. Выложить рис, разровнять, добавить кипятка на 1,5 см выше риса, закрыть крышку и 15 минут готовить плов.
На весь экран
шаг 7/8
Целые головки чеснока утопить в рисе и еще 5 минут готовить при закрытой крышке, потом оставить на подогреве еще минут 5.
На весь экран
шаг 8/8
Открыть крышку и перемешать, закрыть крышку и оставить еще минут на 10.
Открыть крышку и перемешать, закрыть крышку и оставить еще минут на 10.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
assa_08_87
assa_08_87
1 год назад

Рецепт никуда не годится!
Очень мало времени на приготовление. В реальности чтобы рис был готов нужно шаг 6 держать в мультиварке намного дольше, плюс получается пресный, очень мало специй указано. Не советую готовить по этому рецепту!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Здорово,что и плов 😌 мультиварка помогает сделать))) 😇🌸