+ 1000
+ 1000

Плов с бараниной в мультиварке

Плов с бараниной в мультиварке
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У меня с пловом как-то дела не очень обстояли, то рис разваривался, то мясо жесткое, а этот рецепт мне посоветовала знакомая, придерживалась строго рецепта и плов получился чудесный! Вся мужская половина была в восторге. Может и без мультиварки он получится таким же вкусным-не проверяла.

Пищевая ценность блюда

3934
кКал
167%
Белки117 г
Жиры233 г
Углеводы344 г
% от дневной нормы
29 %
45 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
400 г
2 шт.
1 шт.
150 мл
2 ч. л.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рис промыть и замочить часа на 2. Головки чеснока промыть и высушить.
На весь экран
Мясо нарезать кусочками 2*2 см, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
На весь экран
Нагреть мультиварку, налить масло на 0,5 см, прогреть.
На весь экран
Обжарить мясо, минуты 3, закрыть крышку и минут 15 поготовить.
На весь экран
К мясу добавить морковь и лук, обжарить при открытой крышке, добавить специи, закрыть крышку и потушить 15 минут.
На весь экран
Перемешать, добавить специи, которые считаете нужным, я добавляла к основным барбарис и немного красного сушеного острого перца. Выложить рис, разровнять, добавить кипятка на 1,5 см выше риса, закрыть крышку и 15 минут готовить плов.
На весь экран
Целые головки чеснока утопить в рисе и еще 5 минут готовить при закрытой крышке, потом оставить на подогреве еще минут 5.
На весь экран
Открыть крышку и перемешать, закрыть крышку и оставить еще минут на 10.
Открыть крышку и перемешать, закрыть крышку и оставить еще минут на 10.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
assa_08_87
assa_08_87
2 года назад

Рецепт никуда не годится!
Очень мало времени на приготовление. В реальности чтобы рис был готов нужно шаг 6 держать в мультиварке намного дольше, плюс получается пресный, очень мало специй указано. Не советую готовить по этому рецепту!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Здорово,что и плов 😌 мультиварка помогает сделать))) 😇🌸