Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из киноа, фасоли и шпината

Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
62712 ed4 square100
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Многие ошибочно относят  Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам, хотя на самом деле это растение, произрастающее в Южной Америке, является родственником шпината (сем. Амарантовые – Amaranthaceae). Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она еще малоизвестна, пока. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание огромной пользы, кулинарной универсальности и простоты приготовления киноа, что они назвали ее “божественным зерном” и “матерью всех злаков”, немедленно начав ее выращивать наравне с кукурузой и картофелем. Император лично открывал каждый посевной сезон киноа, сажая первое семечко с помощью золотых инструментов.Очень вкусный, наваристый, густой суп с потрясающим пряным ароматом !  Суп полностью овощной, поэтому подойдет для поста и для вегетарианцев ! Готовится легко, просто и быстро, а получается очень сытный яркий зимний суп !     Понравился всем без исключения ! Добавили этот необычный суп в фавориты ! Если готовить суп для детей, то в процессе приготовления не стоит добавлять специи в суп – лучше потом взрослым непосредственно в тарелки 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ л
½ стакана
400 г
200 г
450 г
1 шт.
2 шт.
2 зубчика
2 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук помыть, очистить от шелухи нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Лук помыть, очистить от шелухи нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
На весь экран
шаг 2
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до мягкости. Добавить морковь, чеснок, карри и готовить помешивая 5 минут.
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до мягкости. Добавить морковь, чеснок, карри и готовить помешивая 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить помидоры, перемешать и тушить еще 5 минут.
Добавить помидоры, перемешать и тушить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить в кастрюлю горячий бульон (или воду), положить промытые фасоль и киноа. Приправить корицей и мускатным орехом. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой минут 15-20 до готовности Киноа. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить в кастрюлю горячий бульон (или воду), положить промытые фасоль и киноа. Приправить корицей и мускатным орехом. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой минут 15-20 до готовности Киноа. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Шпинат вымыть, обсушить и добавить в суп и перемешать. Через 1 минуту снять суп с огня – шпинат готовится мгновенно, в противном случае теряются его полезные свойства ! Разлить по тарелкам и подавать горячим ! ENJOY !
Шпинат вымыть, обсушить и добавить в суп и перемешать. Через 1 минуту снять суп с огня – шпинат готовится мгновенно, в противном случае теряются его полезные свойства ! Разлить по тарелкам и подавать горячим ! ENJOY !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2013 02:39:17

Видела в продаже...,но пока не купила))) 😚 А состав у супчика вкуснейший! 😍

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 20:00:19
ТатьянаS,

благодарю, Татьяна ! 🌹 стоит попробовать 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.12.2013 01:33:01

Наваристый, питательный, согревающий...😋😋😋💗

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:49
Снежинка Татьяна,

Большое спасибо, Танечка ! 🌹💗

ВикторияS
ВикторияS
24.12.2013 18:06:58

Какой насыщенный полезный супчик!!!😋😍🍃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:31
ВикторияS,

Спасибо, Виктория ! 🌺😍

Яна
Яна
24.12.2013 17:21:29

Спасибо за рецепт 😋😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:18
Яна ,

Яночка, Вам спасибо за голос ! 🌹😍

Мурзик
Мурзик
24.12.2013 13:16:34

Какой супчик замечательный) сплошная польза и витамины))
🌺🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
24.12.2013 13:33:51
Мурзик,

Спасибо, Оленька ! 🌹 суп получился очень полезный и невероятно вкусный😉 вообщем очень рекомендую pooh_lol

Показать еще комментарии