Бородинский хлебушек из хлебопечки
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я нашла в интернете очень давно. Это был первый хлеб, который я испекла в хлебопечке. Он так всем понравился. на работе его называют пирожным. Этот рецепт прижился в моей семье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука225г
- ржаная мука325г
- вода330
- кипяток80
- солод4ст. л.
- подсолнечное масло2ст. л.
- сахар2ст. л.
- мед2ст. л.
- соль1.5ч. л.
- дрожжи свежие2ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы515г171.67% от дневной нормы
- Калории2648кКал110.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
burro.salvia
burro.salvia
Жанна Тихонова
Светлана Ф.
Светлана Ф.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПервым делом надо залить кипятком солод и дать немного ему настояться, набухнуть. Все ингредиенты заложить в хлебопечку в том порядке, который установлен для вашей модели. Я устанавливаю первую программу "Основной", корочка средняя, вес 1кг. Через 3 часа 15 минут у меня готов восхитительный бородинский хлебушек. Приятного аппетита.
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
13Здравствуйте! Хотела бы у Вас уточнить: дрожжи свежие 2 ст.л.-это дрожжи, которые продаются в кубиках, спресован.?
Лена,спасибо огромное за рецепт хлеба!!!Пекла в духовке,побоялась,что моя хлебопечка не справится с таким тестом,хлеб получился великолепный,и вкус и корочка и мякиш!!Буду печь его постоянно!!Спасибо,фото добавила.🌺
Лена, спасибо Вам за такой замечательный хлеб! 💖💖💖
Хлебушек супер. Спасибо.
Уже опробовав хлеб, выражаю Вам, Лена, еще раз свою благодарность за рецепт!!! 😊 И хотя изначально собиралась печь этот хлеб также в хлебопечке... В силу обстоятельств, пришлось делать его в духовке... pooh_lol При замесе тесто показалось немного жидковатым..., но все же после расстойки удалось его выложить в форму (использовала прямоугольную для кексов!). В общем, хлебушек очень понравился!!! Обязательно буду еще делать!!! Вкус у него правда как у Бородинского.....настоящего...... 😍 Во всяком случае, ну очень приближен! 😋