Мясные шарики с грибами

Мясные шарики с грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и сочное блюдо! ))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории505кКал
    21.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.
    У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.
  • Шаг 1 Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
    Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 2 Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)
    Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)
  • Шаг 3 И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.
    И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.
  • Шаг 4 Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.
    Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.
  • Шаг 5 Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.
    Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.
  • Шаг 6 Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...
    Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...
  • Шаг 7 ... и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.
    ... и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.
  • Шаг 8 За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
    За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!))
    Приятного аппетита!))
Оценить544
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Софья79
    Софья79

     Ксения, отличное блюдо у Вас получилось и яркое такое!!!😋🌺😊

    • Т
      Т

       Ах-ах...,как просто, 😌 но к тому же невероятно 😋 вкусно! 😎

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Как грибочки эффектно смотрятся в шариках!🍃💗🍃

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

           Какие сегодня блюда друг за другом идут, просто объедение!!!!😋😋😋

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

             Ксюша, очень вкусно!!! Как вы сегодня с Машей синхронно грибочки в мясо закатали)))😄😄😄

            Оставить комментарий