+ 1000
+ 1000

Рождественский лосось с чечевицей и соусом из каперсов

Рождественский лосось с чечевицей и соусом из каперсов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хотя мы и не католики, но в католическое Рождество отмечаем важное событие в нашей семье - день признания в любви. Именно этот рецепт был приготовлен по скайп-мосту Москва-Варшава в этот знаменательный день. Теперь мы его готовим каждый год, но уже вместе с мужем :-)

Пищевая ценность порции
988
кКалл
42%
Белки63 г
Жиры65 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
16 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Лосось и соус
500 г
по вкусу
1 ст. л.
¼ стакана
40 г
4 ч. л.
2 ч. л.
Гарнир
100 г
по вкусу
1 ч. л.
2 шт.
3 ст. л.
1
1 ч. л.
2 ч. л.
1
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Готовим гарнир - промыть чечевицу, залить водой на 2.5 см выше уровня чечевицы. Посолить, поперчить, добавить шалфей, оливковое масло, выдавить чеснок и готовить около 20 минут на малом огне. Затем добавить мед (или кленовый сироп), сок лимона и петрушку. По желанию добавить перец чили.
На весь экран
шаг 2/4
Готовим соус - на малом огне разогреть белое вино, через минуту добавить масло и каперсы, готовить еще 4 минуты, затем добавить петрушку.
На весь экран
шаг 3/4
Готовим лосось параллельно с готовкой соуса - солим, перчим лосось и жарим с каждой стороны по 4 минуты или запекаем в фольге при 180 градусах 10 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Подача - выкладываем на тарелку чечевицу, затем лосось и поливаем соусом. Рекомендуется к блюду белое сухое вино типа Pinot Grigio. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

здорово! 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусное 😋 семейное блюдо с традицией))) 😍💖

Ольга
Ольга
6 лет назад
ТатьянаS,

для нас оно стало традицией))

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ольга,

Здорово))) 😆😊😃