Фруктовый салат-коктейль в креманках — слоями
Описание рецепта
Простой способ подать фрукты красиво: слои в прозрачной креманке, белый йогурт и рубиновые зёрна граната сверху — и уже выглядит как десерт из кафе. Готовится за несколько минут, никакой плиты не нужно.Слово редактора
Фруктовый салат-коктейль — лёгкий десерт без термообработки: нарезанные фрукты укладывают слоями в прозрачные креманки, поливают натуральным йогуртом и посыпают зёрнами граната. В составе яблоки, киви и мандарины — доступные круглый год. Подходит как лёгкий завтрак, полдник или финал праздничного обеда. Порции готовятся индивидуально, что удобно при подаче гостям.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1шт.
- киви2шт.
- мандарины2шт.
- гранаты4горсть
- йогурт натуральный150г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все фрукты вымыть.Используйте прозрачные креманки или стаканы — тогда слои будут видны. - Шаг 2
Яблоко нарезать кубиками — это первый слой.Выбирайте твёрдые яблоки: они не дают сок и держат форму. - Шаг 3
Киви очистить и нарезать кубиками — второй слой.Киви лучше брать спелый, но плотный — мягкий расплывётся в слое. - Шаг 4
Мандарин очистить, разделить на дольки и нарезать кусочками — четвёртый слой.Третий слой в оригинальном рецепте не указан — при желании добавьте банан или виноград из имеющихся фруктов. - Шаг 5
Шаг 5Сверху полить густым натуральным йогуртом без наполнителя и посыпать зёрнами граната.Йогурт должен быть достаточно густым, чтобы не стекал сразу — греческий подойдёт хорошо.
На заметку
Подавайте сразу после сборки — фрукты дают сок и через 30 минут слои начинают расплываться. Хранить в холодильнике можно не более двух часов, накрыв плёнкой. Этот рецепт легко адаптировать под сезон: летом попробуйте с клубникой и персиком. Готовые порции красиво смотрятся на фото — снимайте до того, как зальёте йогуртом.Оценить516
0
Комментарии
5Отличный салатик...Как раз для меня))😌😍😇
Отличный салат, Анечка, как раз для посленовогодней разгрузки, мне бы сейчас такой!!!😋💖
Полезный салатик! 💐
отличный фруктовый салатик!!! 😋😍🌺
обожаю фруктовые салатики!😃