Реклама
Юлия Высоцкая
Трдельник (или трдло) - знаменитые чешские булочки из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара.
Практически ни одно народное празднество в Чехии не обходится без палаток, где пекут ‘трдельники’ или ‘трдло’. В них над открытым огнём неуклюже крутятся трубочки из намотанного на стальных цилиндрах дрожжевого теста. Когда ‘трдло’ испечётся, его обваливают в молотых орехах и сахарной пудре. Аромат свежей сдобы стелется по всей округе и привлекает множество туристов.
‘Трдлом’, собственно говоря, называется цилиндр, на котором витые трубочки пекутся.
‘Трдельники’ в Чехии начали выпекать на ярмарках или праздниках в господских домах с первой половины 19 столетия. ‘Трдло’ являлось обязательным угощением на свадьбах, крестинах и церковных праздниках.
Испеките трдельник - и вы тоже полюбите эту вкуснейшую чешскую выпечку!
А за вдохновение и идею спасибо чудесному кулинару Medunya!
| Белки | 93 г |
| Жиры | 195 г |
| Углеводы | 535 г |
| 1 стакан |
| 5 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 стакана |
| 1 стакан |
| 2 шт. |
| 70 г |
| 15 г |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Лук — основа если не каждого, то почти каждого блюда.
Продукты портятся и собирают вокруг себя мошек.
Цены на твердые сыры за последний год заметно выросли, и все больше покупателей смотрят в сторону
Новогодний ужин в новой компании — будь то корпоратив или встреча с друзьями друзей — нередко
Добрый день. Надо ли смазывать маслом фольгу перед выпечкой ? Спасибо.
Все отлично получилось, вместо грецких орехов делала мак.. вместо трубочек из фольги - на обычной скалке деревянной. Ничего с ней не случилось за 20 минут. Спасибо за рецепт - очень вкусные получились. Из - за мака даже очень хрустящие)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, это вариант для выпекания в духовке?
Да, для духовки.
Марьяна, подскажи, пожалуйста, стакан какого объема ты использвала🌻
стакан 250 мл
спасибо🌹🌹🌹
Спасибо, офигенные, но к сожалению не было у меня орехов((.....но и без них очень очень вкусненькие))