Тающий во рту торт с маскарпоне, или "Малыш, мы тебя очень ждем!"

Тающий во рту торт с маскарпоне, или "Малыш, мы тебя очень ждем!"

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не могу не поделиться этим рецептом

Вчера готовила этот волшебный тортик на baby shower вечеринку, в честь будущих родителей (меня и моего мужа) и ближайшего появления малыша

Этот тортик очень нежный и  тает во рту, словно облачко!

Можно готовить в любом цвете (розовый вариант для девочки или красный на день святого Валентина)  - всё в Ваших руках!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры44г
    55.00% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории627кКал
    26.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца нагреть до комнатной температуры и отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пены, около 2 минут, добавляем сахар и взбиваем дальше. К белкам и сахару добавляем желтки, муку, экстракт рома и краситель. Должна получиться однородная масса.
    Яйца нагреть до комнатной температуры и отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пены, около 2 минут, добавляем сахар и взбиваем дальше. К белкам и сахару добавляем желтки, муку, экстракт рома и краситель. Должна получиться однородная масса.
  • Шаг 1 Нагреваем духовку до 170 градусов и выпекаем в разъемной форме около 30 минут, пока бисквит не будет готов.
    Нагреваем духовку до 170 градусов и выпекаем в разъемной форме около 30 минут, пока бисквит не будет готов.
  • Шаг 2 Охлаждаем бисквит и режем на 2 коржа.
    Охлаждаем бисквит и режем на 2 коржа.
  • Шаг 3 Каждый корж поливаем ликером и вареньем, чтобы пропитать и сделать тортик сочным.
    Каждый корж поливаем ликером и вареньем, чтобы пропитать и сделать тортик сочным.
  • Шаг 4 Пока коржи на пропитке, готовим крем - в холодной металлической миске взбиваем сливки и сахарную пудру до пены, затем добавляем маскарпоне и взбиваем еще 10-15 секунд. Берем 1/3 крема и выкладываем на первый корж, затем поверх второго.
    Пока коржи на пропитке, готовим крем - в холодной металлической миске взбиваем сливки и сахарную пудру до пены, затем добавляем маскарпоне и взбиваем еще 10-15 секунд. Берем 1/3 крема и выкладываем на первый корж, затем поверх второго.
  • Шаг 5 Покрываем тортик кремом, по краям украшаем кокосовой стружкой, сверху- ягоды и листочки мяты, пишем пожелание и отправляем в холодильник настояться до прихода гостей. Подавать с фейерверком в серединке тортика. Приятного аппетита!
    Покрываем тортик кремом, по краям украшаем кокосовой стружкой, сверху- ягоды и листочки мяты, пишем пожелание и отправляем в холодильник настояться до прихода гостей. Подавать с фейерверком в серединке тортика. Приятного аппетита!
Оценить545
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Tatjana
    Tatjana

     Ингридиенты указаны не точно🤷‍♀️от этого сложности

    • White Swan
      White Swan

       Nu nado je ! U vas baby shower delaut? ya dumala eto chisto Americanskaya tradiciya. Anyway ! Wishing you the best of luck with your new baby-boy! 😘

      • Т
        Т

         Тортик-сама нежность))) 😇💗😇

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Тортик очень красивый и нежный!!!😊😍

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Оля, здоровья Вам и вашему малышу (мальчику?) И легких родов! Тортик нежный такой! Уверена, что малыш уже сейчас ощущает Вашу заботу! 😃

            Оставить комментарий