Зимний яблочный киселек для старых и малых
Описание рецепта
Предлагаю отличный жидкий киселек для деток, которые не любят густые кисели. Я готовила его для бабушки. Она тоже пьет уже из детской поилки. Кисель получился вкусный , ароматный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблочный сок800мл
- вода100мл
- картофельный крахмал1ст. л.
- сахарпо вкусу
- сахар ванильный7г
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории458кКал19.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сок яблочный домашнего приготовления отправляем на временное жительство в кастрюлю. туда же добавляем по вкусу сахар, если есть в этом необходимость, ванильный сахара, корицу. Я добавила еще немного молотого имбиря.
- Шаг 1
1 столовую ложку картофельного крахмала развести в 100 мл холодной воды.
- Шаг 2
Как только сок закипит, вливаем в него тонкой струйкой разведенный крахмал, постоянно помешивая.
- Шаг 3
Как только кисель закипел, снимаем с огня. Остужать кисели лучше под крышкой. Ведь в этом случае верхний слой не подсыхает и не образовывается ненавистная пенка.
- Шаг 4
Кисель получается приятный, ароматный, с яблочной кислинкой и вкусом Рождества.
- Шаг 5
В фотосессии принимала участие бабушкина пара чайная, произведенная в ширпотреб в 50 х годах прошлого века.