Зимний яблочный киселек для старых и малых

12 января 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю отличный жидкий киселек для деток, которые не любят густые кисели. Я готовила его для бабушки. Она тоже пьет уже из детской поилки. Кисель получился вкусный , ароматный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблочный сок800мл
вода100мл
картофельный крахмал1ст. л.
сахарпо вкусу
сахар ванильный7г
корицапо вкусу

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы111г
37.00% от дневной нормы
Калории458кКал
19.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сок яблочный домашнего приготовления отправляем на временное жительство в кастрюлю. туда же добавляем по вкусу сахар, если есть в этом необходимость, ванильный сахара, корицу. Я добавила еще немного молотого имбиря.
Шаг 1
1 столовую ложку картофельного крахмала развести в 100 мл холодной воды.
Шаг 2
Как только сок закипит, вливаем в него тонкой струйкой разведенный крахмал, постоянно помешивая.
Шаг 3
Как только кисель закипел, снимаем с огня. Остужать кисели лучше под крышкой. Ведь в этом случае верхний слой не подсыхает и не образовывается ненавистная пенка.
Шаг 4
Кисель получается приятный, ароматный, с яблочной кислинкой и вкусом Рождества.
Шаг 5
В фотосессии принимала участие бабушкина пара чайная, произведенная в ширпотреб в 50 х годах прошлого века.