Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад в аджике,это больше наше родное. Пицца нереально вкусная,с двумя слоями теста, между которыми травка и сыр,а сверху нежное,чуть острое мясо,немного политое  оливковым маслом. Съели мы её,за считаные минуты, попробуйте и Вы.

Пищевая ценность блюда

4007
кКал
170%
Белки154 г
Жиры268 г
Углеводы261 г
% от дневной нормы
39 %
52 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
350 г
100 мл
2 ст. л.
Начинка
400 г
200 г
3 г
2 зубчика
4 ст. л.
1 щепотка
3 веточки
4 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.


На весь экран

# шаг 3/9

Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.


На весь экран

# шаг 4/9

Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.


На весь экран

# шаг 5/9

Из теста раскатать два одинаковых круга.
Из теста раскатать два одинаковых круга.


На весь экран

# шаг 6/9

Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.


На весь экран

# шаг 7/9

Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.


На весь экран

# шаг 8/9

Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.


На весь экран

# шаг 9/9

Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 47
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Наташенька, интересная у тебя пицца 😍 а вкусная - то какая!😘🌸🍀🌸

Натали М
Натали М
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириш,спасибо большое😍😘💖

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Вот это да, Наталочка!!!😃😍 Пицца, да с двойным дном!!!!!!!👌😋 Прямо скажем, - реальная конкуренция итальянцам!!!😎😃😆pooh_lol

Натали М
Натали М
10 лет назад
ВикторияS,

Им говорить не стоитpooh_lolа то расстроятьсяpooh_lolспасибо Викуля 😆💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Наташенька, вкуснейшая!!!!!!!😋😋😋😍😘

Натали М
Натали М
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо дорогая😃😘💖

Софья79
Софья79
10 лет назад

Наташенька, ах, как хороша дружба народов в твоем исполнении!!!💗😋

Натали М
Натали М
10 лет назад
Софья79,

Сонечка,спасибо тебе большое😃я старалась😘💖

Мальва
Мальва
10 лет назад

Наташенька, вкусная какая, пора пиццерию нам открывать, столько пицц😍😍😍 ни одной одинаковой. Думаю, итальянцы были бы приятно удивлены

Натали М
Натали М
10 лет назад
Мальва,

Лен,ты права😃каких только девочки не наготовилиpooh_lolспасибо тебе большое🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.