+ 1000
+ 1000

Пирожки "По 40 калорий"

Пирожки "По 40 калорий"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
18 персон
 

ОПИСАНИЕ

Эти очень вкусные пирожки нравятся даже тем, кто не любит диетическую еду (в том числе моему мужу). Они небольшие, пеку я их в формочках для печенья "Мадлен". Один пирожок содержит всего около 40 калорий. Яйца я использую среднего размера, если очень крупные, то хватит и двух. Вместо зернистого творога и кефира можно положить только кефир или только мягкий творог, тоже прекрасно получается. Сахарозаменитель можно не добавлять, тоже вкусно (я добавила 2 таблетки сахарозаменителя на основе стевии, он не вредный и не содержит калорий).

Пищевая ценность порции

36
кКал
1%
Белки3 г
Жиры2 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
75 г
75 г
по вкусу
по вкусу
100 г
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смолоть овсяные отруби на кофемолке или в блендере.
Смолоть овсяные отруби на кофемолке или в блендере.
На весь экран
Отварить курицу (нужно около 100 грамм отварного куриного филе без кожи). Мелко порезать половину средней луковицы и обжарить ее до прозрачности на чайной ложке растительного масла. Добавить нарезанную небольшими кусочками курицу и прогреть.
Отварить курицу (нужно около 100 грамм отварного куриного филе без кожи). Мелко порезать половину средней луковицы и обжарить ее до прозрачности на чайной ложке растительного масла. Добавить нарезанную небольшими кусочками курицу и прогреть.
На весь экран
Смешать 1 целое яйцо, 2 желтка (белки отложить, они понадобятся позже), творог, кефир, немного соли, льняную муку, пшеничную муку и молотые овсяные отруби и растолченный в пудру сахарозаменитель. Взбить все в блендере (если не использовать зернистый творог, то можно не взбивать). Дать немного постоять, чтобы отруби набухли.
Смешать 1 целое яйцо, 2 желтка (белки отложить, они понадобятся позже), творог, кефир, немного соли, льняную муку, пшеничную муку и молотые овсяные отруби и растолченный в пудру сахарозаменитель. Взбить все в блендере (если не использовать зернистый творог, то можно не взбивать). Дать немного постоять, чтобы отруби набухли.
На весь экран
Взбить белки до крепких пиков и осторожно перемешать с тестом.
Взбить белки до крепких пиков и осторожно перемешать с тестом.
На весь экран
Разложить по формочкам первый слой теста (около 1/3 теста оставить для верхнего слоя). Сверху выложить курицу с луком.
Разложить по формочкам первый слой теста (около 1/3 теста оставить для верхнего слоя). Сверху выложить курицу с луком.
На весь экран
Закрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180-200 градусов духовке около 20 минут.
Закрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180-200 градусов духовке около 20 минут.
На весь экран
Вот такие пирожки получились.
Вот такие пирожки получились.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
катрин
катрин
6 лет назад

Валентина, спасибо за рецепт! Фотки прилагаются! Вместо овсяных отрубей- пшеничные. Стевию ( или сахар) не положила. Вкусно, на диетический рецепт даже не тянет! Можно поэкспериментировать с начинками.💐

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
катрин,

Ой, как я рада! Очень приятно, что рецепт понравился😊😋😋😋 Какое фото замечательное получилось - вкусное, солнечное😍😘

Диана
Диана
7 лет назад

Валентина, я с отчетом😊 К сожалению без фото, так быстро съели, что не успела сфотать. pooh_lol ОЧЕНЬ вкусно!!!! Буду пробовать с другими начинками тоже😊😍

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Диана,

Да, быстро они "улетают"pooh_lol🍀🍃

White Swan
White Swan
7 лет назад

Novaya jizn Madlen))) zdorovo pridumali!!!😘

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
White Swan ,

Спасибо! Сейчас кофейные облака молочные делаю в этих же формочках 😆

Надежда
Надежда
7 лет назад

Очень вкусные и полезные пирожочки,Валя,идея с формочками отличная💗💐😍а у нас льняная мука не продается,даже не представляю какая она на вкус😏😄

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Надежда,

А она не чувствуется в таком объеме - просто полезная очень. Если много ее положить и нагреть, то получится неприятный привкус олифы. Еще она сгущает - очень вкусно на 200 гр кефира чайную ложку льняной муки, немного стевии (сахарозаменителя) и дать постоять - получается такой густой кисель кефирный, люблю pooh_lol (читала еще, что семя льна молят на кофемолке или в блендере - вот и мука, а они продаются в диет товарах и в аптеках).

Надежда
Надежда
7 лет назад
valentina oooooo,

Очень интересно,я масло льняное покупаю в аптеке,а вот семя не видела,надо спросить,спасибо!🌺😍

Софья79
Софья79
7 лет назад

Отличные мадленки, Валентина, все мечтаю о такой форме, очень уж мне этот вид печенья нравится!!!🌻😍

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Софья79,

Да, форма - класс - совершенно случайно ее купила и стоит копейки (сразу взяла себе и сестре). Очень люблю шоколадные мадлен с шоколадным ганашем - нашла рецепт здесь на сайте, но сейчас пока стараюсь не печь - масло сливочное и шоколад и сливки, что тут скажешь pooh_lol

Софья79
Софья79
7 лет назад
valentina oooooo,

Ух, как вкусно Вы описали, Валя, прямо сразу захотелось... забить на масло и шоколад и пуститься во все тяжкие!!!pooh_lol😘

Показать еще комментарии