+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из темной фасоли

Суп из темной фасоли
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Не получаются у меня эффектные фотографии. И фотоаппарат не самый мощный и навыков специальных нет. 

Возможные варианты супа:

1. С говяжим бульоном. Сытно, но долго готовить бульон.

2. С овощным бульоном, т.е. отварить фасоль и готовить в этом отваре.

3. Самый быстрый способ - приготовить бульон из порошка или кубика. 

В остальном все очень быстро готовится.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
2 ст. л.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ч. л.
½ ч. л.
2 стакана
500 г
¼ г
1
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Морковь, чеснок, лук и перец мелко нарезать.
Морковь, чеснок, лук и перец мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
В большой кастрюле разогреть масло. Добавить морковь, чеснок, лук и перец, обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин и порошок красного перца, ½ ч. ложки соли. Готовить 1 минуту.
В большой кастрюле разогреть масло. Добавить морковь, чеснок, лук и перец, обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин и порошок красного перца, ½ ч. ложки соли. Готовить 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Добавить фасоль, воду и бульон. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и готовить без крышки 15 минут.
Добавить фасоль, воду и бульон. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и готовить без крышки 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Перелить в блендер 3 стакана супа и измельчить до состояния пюре. Затем поместить пюре обратно в кастрюлю, смешать с оставшимся супом, прогреть еще раз. Добавить кинзу и лимонный сок. Перед подачей украсить суп прямо в тарелках листиками кинзы.
Перелить в блендер 3 стакана супа и измельчить до состояния пюре. Затем поместить пюре обратно в кастрюлю, смешать с оставшимся супом, прогреть еще раз. Добавить кинзу и лимонный сок. Перед подачей украсить суп прямо в тарелках листиками кинзы.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2014 23:10:22

Суп вообще трудно 😌 фотографировать...,всё внутри у него,а сверху только украшение...Так что всё хорошо 😇 у Вас получилось)) 😃😄

Галина
Галина
21.01.2014 19:35:56
ТатьянаS,

Спасибо💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.01.2014 23:58:55

По-моему, всё отлично: и суп, и фото!😊

Галина
Галина
18.01.2014 13:21:15
Снежинка Татьяна,

Спасибо за поддержку::💖

Галина
Галина
17.01.2014 15:28:42

Перед тем, как готовить, подумала, что многовато тмина, но добавила как положено, и не пожалела. А тут еще вычитала, что тмин полезен в блюдах из фасоли тем, что предотвращает "концерт" в животе. Так что этот суп - сплошная польза. Как в фильме "Каждый калорий на своем месте". Спасибо. Уверена, не пожалеете, когда приготовите 😋💖

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2014 23:09:11
Галина,

А я тмин даже в борщ добавляю...,он такой полезный! 😇💖😎

Rica
Rica
17.01.2014 13:29:33

Хороший ,сытный супчик!😜Такой рецептик нам тоже пригодится.💐🐾